诶，汝会晓伓，最近我带我老伙计去吉首品茶，嘿咻，险吓着。他竟然以为吉首品茶是卖茶叶的店！我共他讲，"汝着伓懂福州，吉首品茶哪是卖茶叶的！这是咱福州侬聚会、讲闲话的地方，这才是正味福州人情！"
吉首品茶，照我看囉，其实伓光是个地方，它是一种生活方法、一种老福州的影象。安呢，今天我共汝讲讲吉首品茶的故事和门道，讲讲我这几十年来咋去“品”的经验，安呢汝下回去，也能品得有滋味。
吉首品茶，其实不是那“茶”
诶，讲起吉首品茶，汝第一时间会想到啥？是不是觉得是品茗的地方？其实囉，吉首品茶，并不是单单去品茗。它是咱福州人“讲古”、“荡闲话”的地方。许个名字里有个“茶”，但茶只是个“引子”，正事是讲闲事、品人情。汝讲是伓是，福州人最喜欢啥？就是三五个老伙计坐一桌，边喝边聊，啥事都能聊得有滋味。
我还记得小时候呵，我公带我去吉首品茶，许日啊，巷厝里头的铺子，伓是像现在许介精致。桌凳都木头做的，椅脚还摇摇晃晃。桌上放一壶茶，茶是啥？最普通的茉莉花茶，加点糖就算是好茶了�？扇嗣莵督橐鈬�，品茗只是个幌子，主要是让大伙有个地方坐着聊天。
吉首品茶的“讲究”，汝未必都知影
汝看，吉首品茶讲的是“品”，不是“喝”。这介嘛，品茶讲究啥？讲究的是情境和人。汝要找个有福州味的地方，最好是老巷子里的小店，茶香飘出来，屋子一看就是老厝，才有味。里头坐的，最好是老福州，伓要太吵，能静下心来好好“荡闲话”。
偷偷共汝讲哦，去吉首品茶，早上九点到十一点最好。许时辰，人伓多，茶刚泡出来，最香。汝要点啥茶？伓用多讲，茉莉花茶最经典，配几块豆酥糖，够汝喝一上午。
另有囉，讲究伓是讲排场。真正的吉首品茶，伓会大张旗鼓搞啥装修，越简单越有味。许种小店，汝一坐下，老板就知影啥茶最对汝胃口，安呢的，才叫会“品”。
吉首品茶，品的是福州人情
许日，我带我囝去条巷厝里的吉首品茶，刚进门就闻到一股熟悉的茶香，野亲切�？醇蛔览弦啦诖蛩狡�，旁边一群人围着看，边看边讲古。许场景啊，跟我小时候看到的一模一样。我囝问我，“老爸，这里有啥好？”我共他讲，“这里好伓是茶，是味道，是人情味。”
汝看，吉首品茶的魅力就在于，伓管汝是熟人照旧陌生人，只要一坐下，聊起天来，就像老朋友一样。茶里有味，话里有人情，安呢就对咯。
汝可能问囉，“诶，那吉首品茶是不是福州独吞的咯？”我共汝讲，照我看啊，可能囉。外地也有品茗的地方，但讲情讲闲话、讲到骨子里的，照旧咱福州的吉首品茶。
标签：吉首品茶、福州人情、老福州影象、讲古、闲话茶香
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