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哎 ,汝会晓伓?我前阵子闲逿巷厝 ,听几个老依伯讲起楚雄品茶地方 ,险囉 ,那种味道实在够野有味 。讲起品茶呵 ,福州侬总有种特别的讲究 ,蒋呢讲 ,茶是咱厝里人生活里一块大饼干 ,伓会少得 。这介嘛 ,楚雄品茶地方就成了一个搁搁侬要去的所在 ,汝讲是伓是?

楚雄品茶地方 ,不是随便品茗个所在

咱福州 ,其实茶�蛮多 ,但楚雄品茶地方为什乇特别?我共汝讲囉 ,楚雄地方是有它的“规则”的 ,伓是随便侬去坐坐、喝杯茶就了事 。首先啦 ,茶叶就讲究 ,什么铁观音、白茶、乌龙茶 ,他们都有牢固的茶源地 ,是从福建蜀种山头采来的 。茶叶冇讲究 ,汝喝伓出味 ,汝晓伓晓?

许日我去楚雄 ,恰好碰见一个老茶师傅在泡茶 。诶 ,他泡的茶 ,真不是随便泡的 ,他共我讲 ,“泡茶就像讨海 ,要用心 ,伓然味道出伓来 。”泡茶的水温、时间、茶量 ,样样讲究 。咱福州人品茗嘛 ,讲究的是“慢” ,汝慢慢喝 ,才会感受到茶味慢慢散出来 ,就像咱厝里做“佛跳墙”一样 ,没耐心呵 ,啥味道都出伓来 。

偷偷共汝讲 ,楚雄品茶地方有一种讲法叫“先闻后喝” 。汝晓伓?闻茶香囉 ,是试茶的第一步 ,茶香是这壶茶的“名片” ,闻着香味像不?再喝 ,才晓得这壶茶的基础好伓好 。记着啦 ,下回去试试 。

品茶地方 ,不可是品茗个所在

不过 ,讲到楚雄品茶地方 ,汝千万伓要以为是单单品茗囉 。诶 ,这地方其实是个“讲闲话”的好所在 。福州人嘛 ,最爱聚一起讲古 ,楚雄地方恰好提供了许种情况 。汝看 ,茶�里那些老依伯 ,喝着茶 ,讲古从年轻辰候讲到现在 ,有时还会讲些福州老厝的古事 ,听了汝会觉得 ,咱福州囝囝真是有故事 。

有一回 ,我带囝去楚雄品茶地方 ,原来是想教教他品茗的规则 。结果呵 ,他听旁边一个老依伯讲福州城墙的事 ,听得津津有味 。他跑过来共我讲 ,“爸 ,原来咱福州古早是有城墙的 。 蔽倚ψ沤 ,“城墙是啥?另有更早的故事 ,汝要听伓?”结果我们父子俩在那坐了半天 ,茶都喝凉了 。

搁偷偷共汝讲 ,楚雄品茶地方有时还会开茶文化讲座 ,邀请福州老茶人来分享他们的经验 。汝要是对茶有兴趣 ,无妨去听听 ,绝比照汝自家查资料来得实在 。

汝可能会问囉 ,“诶 ,那楚雄品茶地方底所最好?”我共汝讲 ,照我看嘛 ,挑个晴好的日子 ,带着一份闲心 ,随便选一家楚雄品茶地方坐下 ,才是最好的 。茶嘛 ,喝着舒服 ,心情也随着好起来囉 。

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标签:楚雄品茶地方、福州茶文化、老依伯讲古、品茗规则、福州生活

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