诶 ，汝会晓伓会晓 ，“愉悦抵家切口”这几年的事 ，福州厝里厝外都在讲 。上回我送我囝去五四路那边学琴 ，等他出来时 ，听到边厢几个老依伯在那边攀讲 ，说什乇“侬晓无 ？汝讲‘愉悦抵家’ ，对方就会知影汝是行家” 。我听着就笑 ，说哎哟 ，这个“愉悦抵家切口” ，果真是有点意思囉！
照我看囉 ，许个“愉悦抵家切口”不是什乇新鲜代志 ，福州人一向都爱用切口 。咱福州厝边头尾 ，古早就有许多讲究的话头 ，讲来讲去 ，听得懂就是朋友 ，听伓懂嘛 ，汝就等着人笑汝‘行伓出’（不懂行）！安呢 ，今旦我共汝好好攀讲 ，讲讲许个‘愉悦抵家切口’究竟有什乇门道 ，汝听完 ，包管汝在福州会更“行”一截 。
“愉悦抵家”的背后 ，藏着福州侬的“旗号文化”
汝看 ，福州人讲切口 ，是有古板的 。咱厝早时辰卖鱼丸其侬 ，喊“车咳咳”（车子来了） ，汝知影是什乇意思伓 ？就是说有巡警要来了 ，赶忙收摊！另有茶�里 ，汝若讲“换个盘” ，其实是叫侍者换壶茶 。汝讲是伓是 ，福州侬就是爱用许种“知影人知影 ，伓知影人伓知影”的话头 。
“愉悦抵家”这句切口 ，也是安呢一回事 。我共汝讲囉 ，许句讲来 ，外貌上是祝汝愉快 ，底所其实是问汝“有无会享受生活 ？”许个“抵家” ，就是讲汝在享受生活上 ，是伓是“抵家”囉 ？啥叫“抵家” ，就是会吃、会玩、会讲究 。汝看 ，福州侬生活上爱摆弄个“精细” ，这话头正是安呢来的 。
切口里面的“讲究” ，无晓其侬还真被笑
讲到这里 ，我共汝讲 ，‘愉悦抵家切口’其实也有规则 ，不是随便讲就有味 。好比汝若是去福州老厝头 ，想讲许句讨个好彩头 ，可别乱说 。汝得看场合 ，汝在鱼丸店里讲‘愉悦抵家’ ，有时辰人家以为汝是要点那种‘上等’鱼丸 ，晓无 ？
汝若真要用好“愉悦抵家” ，记着囉 ，最妥当的场合是啥 ？我共汝讲 ，最好是茶�里头 ，汝对着老板讲 ，‘老板 ，愉悦抵家’ ，他回汝一句‘各人愉悦’ ，那就对味了 。底所的鱼茶味就出来了嘛 。
另有囉 ，许个‘愉悦抵家’不是随便啥人都讲得 。汝若对厝边小孩讲 ，可能人家会以为汝太古早味；可是对着年纪稍微大的叔伯姨妈讲 ，嘿嘿 ，人家会觉得汝有礼貌 ，还‘知影人’ 。汝讲是伓是 ？
我后生囝时节的“切口趣事”
（外地话体）我后生辰候嘛 ，家里有个阿公 ，野爱讲许种‘旗号’ 。许日嘛 ，阿公带我去三坊七巷荡荡 ，走到一间煎粿店 ，他就对老板讲：‘煎个带味的！’汝晓无 ，许句话是什乇意思 ？是叫老板放多点葱油 ，煎得更香 。果真嘛 ，许次吃完后 ，我就记牢了 ，讲‘带味的’ ，煎粿才有真正福州味 。
所以啊 ，现在听到“愉悦抵家切口” ，我就想到阿公当年教我的那些用词 ，真是有意思得很囉 。
最后共汝讲一句 ，汝可能问啥 ？
汝可能会问 ，“诶 ，那许个‘愉悦抵家’ ，外地侬会伓会用 ？”我共汝讲 ，外地侬嘛 ，若讲得对味 ，咱福州侬照样‘接招’ 。要害是啥 ？要害是汝得晓得许个味道藏底所！
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