来源：婴儿美食，作者： ，：

开头：啥品茶？你白扯淡！

哎，你慢点！最近我听人讲起啥「四周快餐品茶」，说得跟啥高等玩意儿一样，弄啥嘞？品茶这事儿还能快餐？你白跟我扯东扯西！我给你掰扯掰扯，茶这玩意儿，咱老河南讲究哩是啥？是得有个闲情逸致，是得慢慢来，品出味道来，你说是不是哩？

可现在呢，啥「四周快餐品茶」搞得跟吃碗烩面一样随便，啥快餐茶�，弄得跟小吃摊一样，真是没一点规则！我呸！你们懂个啥嘛！

正文：品茶不是白玩，门道多得很！

一、快餐茶�，门道都冇了！

照我说嘛，这些所谓「四周快餐品茶」，就是瞎胡扯！茶�茶�，馆子里头就得有点规则
。你说，是不是哩？上回我去一家，门口贴着啥“精品茗茶”，结果你进去一看，茶叶随便泡，水温也不讲究，效劳员瞎转悠，茶杯还没洗洁净呗！你嗣魅这是品茶照旧喝凉白开？

咱老河南品茗，讲究啥？第一水温得对，太热太冷都冇法出茶香；第二泡茶得有技巧，不可一股脑儿倒水，啥茶叶泡成啥水你懂不懂？第三，品茗得平静，旁边吵喧华闹的，划拳喝酒啥的，你喝得下去嘛？

我偷偷给你说，品茗最讲究的，是头一泡不可喝，得把茶叶“醒”开
。老辈子传下来哩规则，茶叶头一泡带涩味，第二泡才是真香
。你见过哪个快餐茶�能干这个？冇一个懂规则嘞！

二、品茶得有点文化，快餐能品出啥来？

再说嘛，品茶这事儿得有文化！我小时候听俺爹讲，品茗不是光喝个味道，是品个境界
。好比说，喝绿茶是清新，喝普洱是厚重，喝花茶是香韵，你得坐下来慢慢品，才华体会到这些
。你说是不是哩？

可现在这快餐茶�，啥文化冇，啥讲究冇，你坐下来不到十分钟就让你走人，茶杯还没暖热呗！我呸！你嗣魅这能叫品茶嘛？

我给你个狠货，咱河南人品茗，讲究配啥吃啥
。好比喝大红袍，配上一碟老城胡辣汤的小油条，那叫一个绝！你快餐茶�能给你搭配得上嘛？白瞎了那好茶叶！

结尾：吵得差未几了，咱再掰扯掰扯

行了，今天我跟你掰扯到这儿
。你要还想抬杠，就问问自己，啥叫真正品茶？是快餐能整出来的嘛？我告诉你，真正品茶得有讲究，有规则，有文化，这才叫品茶！快餐那是乱来人！你服不平嘛？

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