哎，你慢点！咱先掰扯掰扯，别白扯淡
最近啊，听人说起“700块的全套是荤的照旧素的”，简直给我气得不可！有个小年轻硬跟我杠，说什么“全套就是素的，荤的早涨价了”。我呸！你听听这话，荒唐死了，真是冇啥见识，你说是不是哩？
我跟你讲啊，这事儿冇那么简单，中不中？你要问我“700块的全套究竟是荤的照旧素的”，我必须得给你掰扯清楚，不然你这脑子就跟街边那没洗洁净的胡辣汤碗似的，糊涂得很！
照我说嘛，700块的全套，荤素都有讲究
首先咱得知道个理儿，全套这个工具，荤素它不是纯粹说加肉照旧冇肉这么简单。你得看它背后的讲究，懂不懂？我年轻那时候，俺村里头有个老炮儿专门搞这个，跟我讲过一套门道，我给你捋捋啊。
荤的全套，焦点是啥？“荤”不可是加肉，它讲究的是配料里的“油水”。你吃一碗烩面，哪怕冇肉，但那汤里有骨头熬出来的油脂，香得叫你流哈喇子，这就算荤的！素的呢？素的讲究清淡，主要是菜叶子和汤底的清澈，冇太多油腻，中不中？
照我偷偷告诉你哩啊，700块的“全套”荤素，你得看店里给你配啥。真正老道的店，会在汤里头加点特别的“香料粉”，荤素都能搞得有滋味！可冇几个人知道这个秘密，你白往外传！
700块的猫腻，我再给你掰扯掰扯
你可别觉得700块的全套就“啥都有”呗，实际上啊，里头有一堆猫腻，中不中？有的店打着全套的名号，结果荤素都给你缩了水，好比荤的肉少得跟牙缝里的肉丝似的，素的汤清得跟白开水一样，你说气人不气人？
上回俺带俺孩儿去街边吃烩面，全套标价700块，我寻思哩，这得有点工具吧？结果上来一碗，肉是肉，汤是汤，冇啥融合，你嗣魅这叫啥全套？我直接给老板掀桌子了，你服不平嘛？
后手问题：700块的全套，究竟值不值？
照我说嘛，值不值看你咋吃。如果是荤的，肉够多，汤够香，值！如果是素的，汤底清甜，菜叶子新鲜，也值！但要是乱来人嘞，拿白汤冲你，啥都冇，那你赶忙跑吧，别上当！
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