诶，我共汝讲囉，最近有听人讲起什乇“成都大学生品茶事情室”，初时我还以为是啥子新开的茶�，听名字还以为专门给大学生喝的。结果诶，这介嘛……原来是个啥 ？是个学生自己弄的地方，主打品茶品文化。汝讲，这种地方，是伓是野有趣 ？
我头一回听到这个事情室的名号呢，照旧前阵子跟我侄仔荡荡时，他共我讲说：“叔公，那天我在巷厝里发明个有意思的地方，叫啥‘成都大学生品茶事情室’，专门搞茶文化流传，另有讲座和茶艺演出。”我听了就想，这个地方似乎有点意思囉，安呢就想去看看。
茶事讲究，野有一套
我共汝讲囉，这事情室野是有点文化秘闻的。一般我们福州人品茗嘛，最多是泡碗大红袍、铁观音啥的，配上几�；ㄉ�，坐着侃大山。但这个事情室纷歧样，人家是讲究“茶道”。照我看囉，这茶道就像三坊七巷里巷巷弄弄的规则，绕来绕去其实都有讲究。
好比说，茶具的摆放位置，茶叶的用量，茶水的温度，都是有规则的。许日我去的时候，恰好碰到他们在教学，讲的是福州茉莉花茶的冲泡要领。我站旁边听了一下，才晓得，原来茉莉花茶要用80度的水冲才最好喝，水太热反而会把茶泡苦囉，汝讲，野是有学问吧 ？
偷偷共汝讲，福州人的茉莉花茶，泡法是有个秘密的。汝晓无 ？水要是开水，着先放一旁冷个几秒，伓然茶叶的香气会被“烫坏”。许种小细节，正正是老福州人代代传下来的规则。
蜀个地方，不止是品茗
但我跟汝讲囉，成都大学生品茶事情室的特别之处，不但单是品茗。人家搞的是“文化”，啥意思 ？就是把品茗当个由头，带汝了解茶背后的故事囉。
许日我去的时候，他们还请了一个老教授来讲茶的历史。讲到福州的茉莉花茶是怎么传到世界各地的，讲得有声有色，汝听着就像在听一本老古书�Ａ碛信�，他们还会组织一些茶艺角逐，年轻人们一边泡茶一边比拼，看谁的手艺最正宗。安呢的运动，汝讲，福州另有啥地方会有 ？
另外，我发明囉，这个地方另有点“人情味”。许日我在那边坐着品茗，旁边几个大学生主动过来搭讪，问我平时喝啥茶，觉得他们的茶艺怎么样。这种“攀讲”的感受，让我感受回到了以前巷厝里喝大碗茶的日子，汝讲，是伓是有点怀旧 ？
许日汝可能会问囉：“叔公，这种地方值伓值得去 ？”我共汝讲囉，如果汝是喜欢茶，或者对茶文化有兴趣的，真的值一趟。主要是啥 ？汝可以感受一下年轻人的创意，同时还能学点茶的讲究囉。
不过囉，汝要是想着去喝个大碗茶、吃个花生米，安呢就可能会失望咯，因为这地方是文化味重过“茶味”的，汝讲，是伓是 ？
标签：成都大学生品茶事情室、福州茶道、茉莉花茶、茶文化、老福州
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