诶 ，我跟你讲嚯 ，最近文理学院后街拆迁的事 ，整个建瓯都在讲哩 。你去市场买菜 ，听到阿婆们在聊 ，你去品茗 ，茶庄老板也在话事 。我这几日遨遪事后街 ，发明哪块都变样了 ，心里哦 ，真是有点五味杂陈 。你晓得不 ，这后街拆迁 ，可不是简简单单的事情 ，里角有讲究 ，有故事 ，另有几分野叹息 。我今天就来跟你“讲闲谈” ，拆出这后街的门道和趣味嚯 。
后街是个什乇地方？拆迁后的变革你晓不晓得？
文理学院后街嘛 ，你晓得 ，建瓯老城区的中间地带 ，巷弄弯弯绕绕 ，像世代的故事一样庞大 。细伲时节 ，我公常带我去后街买光饼 ，彼时街角有卖建瓯扁肉的铺子 ，味道野隧道 。后街以前是啥？嗯 ，是建瓯人的日常 ，买菜、吃扁食、品茗 ，老货仔们下棋的地方 ，做夥聊古的场合 �？扇缃癫鹎� ，旧的屋子拆了 ，新的楼房建起来了 ，街上比以前宽敞了 ，也洁净了 ，但那股老建瓯的味道嘛 ，嘿嘿 ，可能还得找找哩 。
拆迁背后的故事和讲究
后街拆迁嚯 ，不可是拆屋子哩 ，拆出来的是人情味 。你讲是冇是？这后街里有几祖传了几代的老店 ，像某间扁食铺子 ，我后生时节去吃过 ，那老板手艺是从他阿公那代传下来的 。拆迁时 ，老板跟政府讲 ，能不可让他的店搬到别处继续开张 ，结果政府还真资助安排了新店面 ，让老手艺能接着传 。安呢就对哩 ，建瓯嘛 ，讲的是人情味 ，这些事 ，细伲们建瓯人最看重 。
你再看拆迁后哩 ，后街变宽了 ，巷弄也整齐了 ，但有些老巷子、老角落不见了 ，像以前藏在巷尾的老货仔下棋的地方 ，彼日我去寻 ，冇觑见了 ，这些地方 ，可能就只能留在影象里了 。
我偷偷跟你讲嚯 ，后街拆迁后 ，如果你还想吃以前那种味道的扁食 ，去新开的某某扁食店 ，老板照旧原来的那位哩 。记得叫一碗加香菜的 ，那个味道 ，野险嚯 ，就像回到细伲时节一样 。
拆迁后 ，后街另有什乇值得去的地方？
照我看嚯 ，后街拆迁后 ，虽然老建瓯的味道少了点 ，但新建的一些地方也有趣 。好比新开的几间茶� ，装修得清清气气 ，适合做夥聊天、品茗 � Ａ碛行滦薜暮蠼止愠� ，晚上会有阿婆们跳广场舞 ，热闹得很 。你要是想找点老味道 ，可以去后街周边的巷弄逿逿 ，可能还能觑见些没拆的老店哩 。
话讲到这 ，你可能会问：后街拆迁后 ，还能找获得以前的感受不？
嘿 ，我跟你讲 ，建瓯嘛 ，老味道是藏在人的手艺和心里的 ，后街拆迁了 ，但只要那些人情味还在 ，老味道就不会冇掉 。安呢讲 ，去找那些搬了新店的老手艺人 ，或者去那些没拆的巷子里逿逿 ，可能就能觑见哩 。
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