诶 ，讲起东郊抵家包降落吗 ，你晓得点什乇冇？
我跟你讲嚯 ，最近我去东郊品茗 ，听几个老货仔讲起“抵家包降落吗” ，野有趣。你晓得不 ，这名字啊 ，听着是野简单 ，实则里面有讲究。许多人以为就纯粹是包子、饺子、茶点啥的 ，安呢就错哩。它其实是建瓯老味道的“缩影” ，嚯 ，真要寻味 ，还得懂点门路才行。
诶 ，对哩！我细伲时节听我公讲 ，这“抵家包降落吗”原本就是个招呼语 ，意思是“家里做的包子饺子 ，招呼客人来吃”。厥后慢慢酿成一种特色玩法 ，不可是吃包子饺子 ，还包括建瓯的老小吃 ，连气氛都讲究得很。野险嚯 ，你讲是冇是？
讲究在哪？门道我给你话事
嚯 ，这“抵家包降落吗” ，其实最有味道的地方 ，不可是吃 ，是那种“抵家”的感受。你看 ，这名字自己就透着一股亲切 ，像是建瓯老厝里喊伙计来做夥用饭那种劲。你要是去东郊的店 ，店主也多是外地人 ，话事起来 ，野亲切。
我后生时节去过几个隧道的店 ，啥“抵家包降落吗”的味道 ，我晓得的有两样最经典：一个是“光饼配肉羹” ，一个是“扁食配茶”。这些工具 ，吃起来很家常 ，但得讲究搭配 ，搭配差池 ，味道就跑偏了。
诶 ，偷偷跟你讲 ，光饼配肉羹 ，光饼一定要是刚烤好的 ，皮脆馅香 ，肉羹得是外地猪肉熬汤 ，浓稠带点胡椒味。扁食呢 ，皮薄馅足 ，最好配点建瓯的“乌龙茶” ，嚯 ，野搭！
安呢去吃 ，才是真老建瓯的玩法
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气。我就坐下吃了一碗扁食 ，哩 ，那个汤清得像建瓯的溪水 ，皮子薄得像纸 ，嚯 ，野险！
嚯 ，厥后我才晓得 ，这种小店 ，要吃得好 ，得看老板是不是外地人 ，手艺传不传得下。你看 ，建瓯的味道就像东郊的巷弄 ，弯弯绕绕 ，抵家才有味。你讲是冇是哩？
你可能会问：东郊哪块最好吃？
照我看嚯 ，东郊哪块都能吃到好味 ，但要是吃“抵家包降落吗” ，最好挑那些巷子里的小店 ，门面平平 ，老板话事起来亲切 ，嚯 ，那才是野隧道。
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