诶 ，汝会晓无 ，前几日我行到长沙望城妹子街 ，哇 ，那真是人山人海囉！不管是外地侬照旧外地游客 ，各人都想来兜兜转转 ，吃吃喝喝 ，拍几张相片。讲实话 ，许地方名气是野大囉 ，但也有不少侬对它有误解 ，觉得就只是卖吃其地方 ，安呢讲未免太简单囉。
照我看囉 ，长沙望城妹子街是无一般吃街。汝知影无 ，许名字也有其来头。听说是古时辰 ，这底是福州城里一个聚集女子学艺、售卖手工活其地方 ，厥后酿成一个吃野其老街。许地方不但单是吃囉 ，另有些讲究和规则 ，汝若是头一回去 ，可能就会踩到坑囉。
妹子街的野味 ，吃是有讲究
我共汝讲囉 ，长沙望城妹子街里头的吃 ，讲真是有些特别的。汝若是去吃 ，底所有啥乇锅边、肉燕、芋泥 ，这些老福州的隧道工具是少不了。可是汝要晓得 ，许些摊头是野会做噱头 ，摆得漂漂亮亮 ，但味道未必正宗囉。安呢 ，汝就要有点眼力劲了。
共汝讲个诀窍囉 ，汝若要吃到好味的锅边或肉燕 ，着先看摊头有没有老依伯或者阿婆在守 ，若是年轻侬在忙 ，可能只是学来的手法囉 ，无正宗�Ａ碛� ，许种锅边汤 ，一定要闻一闻 ，有没有许股鲜鱼味 ，若是太清淡或是太腥囉 ，那就可能是偷工减料囉！
街头巷尾有故事 ，散步也有门道
许日我带我囝去荡荡 ，原来只是想随便走走 ，伓然意会走进一条巷厝里。汝讲是伓是 ，许条巷厝像三坊七巷其巷巷弄弄一样 ，绕来绕去 ，走到巷尾 ，发明有一间旧厝 ，门面平平无奇 ，底所坐几位老依伯在下象棋。许种味道 ，实在野福州囉。
许地方不但仅是吃 ，还藏有许多老故事。好比 ，有些店肆传了好几代囉 ，老板会和汝讲些他们祖辈讨海其古事。汝若是悠闲着 ，可以慢慢共他们攀讲 ，听听许地方早先辰候是蒋式其。汝讲是不是呵 ，许种气氛才是长沙望城妹子街真正好味的地方。
讲到这里囉 ，长沙望城妹子街其闲话差未几啦。可能汝会问我：上回讲到锅边和肉燕 ，那另有什乇是必吃其？共汝讲囉 ，许地方的芋泥必试 ，特别是加了红枣和桂花的 ，实在野香囉。
标签：长沙望城妹子街、福州老街、隧道美食、锅边、福州味
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