诶 ，我跟你讲哩 ，最近我在街上碰着几个外来仱 ，他们问我嚯 ，“建瓯这地儿 ，晚上有什乇好玩？”我心想嘛 ，这个问题似乎一般人都不太会讲哩 。你晓得哩 ，白天嘛 ，茶山古厝是各人都晓得要去看的 ，但晚上嚯 ，建瓯的味道才真正出来哩！你讲是冇是？
一般外来仱嚯 ，可能就想着找个大酒店住下 ，吃个晚饭 ，第二天赶路走人哩 。但我跟你讲 ，安呢就亏大哩！建瓯的夜生活嘛 ，看似清静 ，其实藏着许多门道 ，野险嚯~不懂门道的仱是看不到的 。
夜里的美食街 ，才是建瓯的“心肝废物”
你晓得嘛 ，建瓯的夜里 ，肚子饿了就该去“食夜暝” 。这个嘛……最抵吃的地方 ，肯定是“东门巷”到“南街口”那块 ，老建瓯仱都晓得哩 。那里啥都有 ，扁食、光饼、卤味 ，牛肉暖锅 ，随手点 ，准不会错！
哦 ，对哩 ，特别是扁食店 ，有些不起眼的老店嚯 ，门口冇什么招牌 ，但一闻味道就晓得是对哩 。我细伲时节听我公讲 ，建瓯的扁食汤头是用骨头熬出来的 ，香得很 ，喝一口就安奈了 。偷偷跟你讲 ，如果看到有一对匹俦在门口包扁食 ，那家店准是隧道的 ，记得去试试哩！
夜逿建瓯巷弄 ，才有趣味哩
建瓯的巷弄嘛 ，弯来弯去像我后生时节写的毛笔字 ，野讲究哩 。晚上嚯 ，你可以去老城这些巷仔里逿逿 ，特别是东门巷到学宫那条路 ，巷弄里有些古厝 ，晚上灯一亮 ，那个味道就出来哩 。
有次嘛 ，我食饱暝昏 ，就去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味 。你讲是冇是？
偷偷跟你讲哩 ，逿巷的时候 ，要留意巷角的那种小门面 ，他们的卤味、扁食、炒粉是会让你惊喜哩 。晚上的巷弄嘛 ，讲究的是慢慢走 ，别急哩 ，建瓯的味道就在这些巷子里 。
后手问题：晚上建瓯另有什乇好去处？
诶 ，照我看嚯 ，晚上嘛 ，除了吃和逿巷 ，你还可以去建瓯的河岸边逿逿 ，特别是建溪边 。夏天嘛 ，那块凉快得很 ，野适合散步哩 。不过记得带件外套 ，夜里是会凉哩 。
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