诶 ，汝会晓无 ，最近我带我一侬外地朋友荡到渭南小胡同 ，讲起蜀个“鸡窝”。他连连问：鸡窝？许是什么？汝野晓得 ，咱福州伓是讲什乇“鸡窝”鸡窝 ，蜀个其实是讲 ，那些老底厝里面藏起来的好味道 ，特别是许些不起眼的小巷小店。
讲起渭南小胡同呵 ，我固细辰候就听我公讲 ，蜀条巷子有时辰伓时辰 ，巷里头总藏着点有趣的玩意儿。最早辰候是卖鸡的地方 ，厥后嘛 ，渐渐酿成蜀种小吃摊、杂货铺的聚集地。许种感受 ，汝去行到巷尾 ，闻到锅边糊味道 ，才会晓得什么叫“鸡窝”。
鸡窝究竟蒋式找？
渭南小胡同的“鸡窝”嘛 ，照我看囉 ，汝伓能靠地图找。许种地方 ，就是靠“鼻子”和“耳朵”。鼻子嘛 ，闻到香味；耳朵嘛 ，听到老依伯老依姆的声音。好比嘛 ，巷厝里面有一家锅边摊 ，阿嫲煮锅边老底味道 ，平平锅边汤 ，香气绕巷 ，闻着就晓得是古早味。
偷偷共汝讲：渭南小胡同有家卖芋泥的 ，伓晓得汝有伓有食过？许家不挂招牌 ，蛮低调 ，但许芋泥 ，滑滑稠稠 ，甜而伓腻。我后生囝时节 ，一碗芋泥抵过一顿饭 ，实在是蜀种老时代的甜头。
伓止是吃 ，另有蜀种老福州味道
其实囉 ，渭南小胡同的“鸡窝” ，伓止是讲吃的。是讲蜀种“藏起来”的福州老味。许种地方 ，有点像三坊七巷 ，但又伓完全一样。它伓是鲜明亮丽 ，它点点旧旧的 ，藏着福州人生活的“底味”。
我有一回嘛 ，食完暗暝 ，想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。汝讲是伓是？
照我看囉 ，渭南小胡同的“鸡窝” ，伓是一时的热闹 ，是蜀种长恒久久的老福州味道。它藏在巷子里 ，伓高声吆喝 ，伓赶时髦 ，但它实在 ，汝晓得伓？
后手问题
汝可能会问：怎么晓得找到“鸡窝”？
这介嘛 ，我共汝讲囉 ，伓用急 ，慢慢荡 ，闻香味 ，听巷厝里的人声 ，汝自然会找到。
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