诶哟，你是也问这个噢，我跟你讲嚯，泰州斜桥小巷子这个地方，建瓯人讲起哩都晓得点儿，但你若是冇真去过，那就野难讲了。我上回有个外地朋友来，问我这个，结果我带他去逿了一趟，他才佩服，讲“哑巴吃光饼，心里有数了”。
其拭魅这个泰州斜桥小巷子，名字听着像是泰州的，但它就在建瓯城里头，东边那片，靠着老城区。你晓得老城区那些巷子嘛，弯来弯去跟蛇游似的，寻着点门道才华摸得进来。这个地方嘛，不大，但藏着许多味道，你晓得不？
泰州斜桥的来历，听好了嚯
这个地方名字有点意思噢，泰州斜桥，泰州是什乇意思？其实它是“太州”的一个变音，古时候叫太州桥，厥后外地人口音一改，酿成“泰州斜桥”。至于这个桥嘛，早些年是木桥，厥后修成了石桥，现在桥早冇了，但巷子还在，就像老光饼铺，铺子冇了，味道还留着。
我细伲时节，我公讲起这个地方，讲以前桥边有一条水沟，夏天水涨的时候，小囝们喜畛刳水沟里抓鱼摸虾，这地方就热闹得很。我后生时节去那里，也是野有味道，巷子里头老铺子多，光饼、扁食、另有些挑担子卖糖水的，都扎堆哩。你讲是不是哩，这种地方，才是建瓯的魂嘛。
逿斜桥巷子，记着这两点嚯
讲到去斜桥巷子，我跟你讲嚯，这地方你得有点经验才行。冇经验的人走进去，可能就瞎遨遪一圈就出来了，啥也冇看着。我有两点经验，给你讲一讲，你听着点嚯：
第一嘛，巷子里有几家老扁食店，专挑那些门面冇啥花哩的，里头味道才正宗。我上回去，挑了一家三十年的扁食铺，吃一口，汤清肉鲜，野险！
第二嘛，巷子尽头有个老祠堂，你得晓得它的来头。听人讲，那祠堂是以前一个大户人家的祖祠，里头雕梁画栋，像是建瓯的老味道全都刻进去哩，冇去过的人，亏大哩。
安呢你就记着哩，去斜桥巷子，莫贪快，慢慢逿，慢慢看，建瓯的味道就在里头。说到这个，我另有个事——诶，对哩！
话讲差未几哩，再给你提个问题嚯
你可能要问：“那泰州斜桥巷子有冇什乇特别的季节去最好？”照我看嚯，春天和秋天最好。春天去，巷子里清气扑鼻；秋天去，光饼野香。安呢去，就对哩。
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