诶，汝最近有无去春风阁茶�荡荡呵？我共汝讲囉，最近好多侬问我，“春风阁茶�怎么样？”我笑讲囉，这个地所，是有点门道的，不是随随便便进门就能摸透的 。汝讲是伓是？
着咯，春风阁啊，我后生囝时节就去过彼厝囉 。许时节春风阁还没今旦闹热，只有底所老侬去厝里讨茶 。现时节纷歧样咯，啥人啥事都想去尝尝 �？墒侨曛拔�？汝伓是老福州，许厝底层其味道，汝可能感受伓到 。安呢，我今旦就共汝攀讲攀讲，许厝“春风阁”其门道是怎样其咯 。
讲究多，安呢才算入门
春风阁的茶嘛，汝去底所点个“三泡台”，那是基本操作 �？墒侨晗�，彼厝其真正讲究伓是只在茶叶自己，最重要是人家冲泡其方法 。讲真囉，若茶冲得伓对味，汝再好其茶叶都浪费囉！
共汝讲个诀窍囉，春风阁的人冲茶，每泡都有讲究 。第一泡着快冲快倒，叫“洗茶”；第二泡才是汝真正要喝的，香气扑鼻 。汝若看见茶艺师泡茶，记得耐心看着，学几手，回家汝也好得瑟一下 。
另有许个事，汝若想体验正正福州味，不要光品茗，点几道他们的小点心囉 。福州其鱼丸、芋泥、长乐糕点，各式各样都有 。上回我带我囝去许厝，他讲囉，“老爸，这鱼丸比汝家煮的更Q弹！”我听着囉，一半兴奋一半郁卒，汝讲是伓是？
不是“高等”，是“隧道”
汝若讲春风阁是伓是“高等”，我共汝讲囉，许厝无想营造啥高等其感受 。它原来嘛，就是福州人随性去食茶讲闲话其地所 。桌椅有点旧，墙上其画也不像展览馆其那种精致，可是，野有味！
记得有一回，我食完晚饭，想去巷厝逿逿 。伓然意会行到春风阁，底所坐几位老依伯着讲古，茶香味飘出来，我就坐下听咯 。听着听着，许些老依伯讲起以前福州城的故事，讲到那时节的茶叶交易，讲到他家隔邻其茶铺子，汝讲这野有趣伓？
偷偷共汝讲，春风阁的老茶客常讲“茶三分，侬七分” 。意思是讲，茶自己重要，但更重要是汝有无心情好、心境平静 。许种感受，伓是汝去啥五星级茶�就能找获得的 。
春风阁其门道，汝摸着伓？
若汝问我，“春风阁茶�怎么样？”我共汝讲囉，要害不是它有多高等多花俏，而是它实实在在，够隧道 。汝去许厝，茶好，点心好，气氛更好 。汝能在许厝品茗，听福州故事，讲古今闲话，彼种感受，抵得上一碗隧道其福州鱼丸！
许侬可能问囉，“我若伓会讲福州话，去春风阁会伓会尴尬？”
照我看囉，伓会 。因为许厝其气氛就是随性、容纳，啥侬都接待 。再讲囉，汝若伓会讲福州话，听也好嘛，听久自然会点了！
还想知影什乇？下回再共汝讲囉 。
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