诶，汝会晓无？最近我去南昌财大后面荡荡，险囉！许小巷子，照旧老味道无改 。讲起这个地方呵，汝千万伓通以为只是学生宿舍边边的普通巷子 。实在讲，南昌财大后面小巷子啊，像福州鱼丸汤底，平平淡淡一口喝下去，深着味！
一条巷子，藏着的可伓单单是小吃
南昌财大后面的小巷子，许多侬晓嘛，最有名是蜀些小吃店：锅边糊、肉燕、鱼丸，简直是学生和四周住侬其“暗暝场” 。但汝晓伓晓，这巷子除了食物，另有些“门道”是会晓侬才会走进去的 。
这介嘛……我共汝讲囉，汝如果真要体会福州老味，伓是随便进一间店吃就可以的 。汝要晓底所是“老福州开的”，底所是新开的“装样” 。具体讲嘛，汝看门口招牌用的字，越简单、越旧的，通常味道是最稳的 � Ａ碛�，伓通怕破陋的情况，福州其老味道，往往就是藏在蜀种锅边糊汤锅边有点溢出来的地方 。
偷偷共汝讲囉，有一间叫“阿荣锅边”的，我自家从后生囝时节就去食 。许间店面伓大，桌子都旧旧的，但锅边糊加点油条，真的是“无敌” 。记得点的时候加点酸笋和辣酱，味道会更对劲！
巷子里的老厝，讲的都是故事
汝如果仔细看，南昌财大后面有些巷厝，墙头上还可以看见以前那种“燕尾脊” 。以前我公讲过，燕尾脊是有福分和职位的象征，只有大户人家才敢用 。现在虽然大部分厝都改建了，但另有几处角落，汝仔细看，会发明一些老厝的影子 。
有一次，我逿到巷尾，看到一间门面平平的老屋子，门口有个老依伯坐着吸烟，旁边一盏老煤油灯摆着 。我就跟伊攀讲，伊讲这间厝以前是做“讨海”的人住的，那时候，从三坊七巷搬出来的侬，许多都何在这里 。汝走在巷子里，闻到那个旧木头的味道，听到旁边小店里传来的福州戏曲，险囉，像是回到以前我囝时辰候的感受 。
许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……彼刻我就感受，这正正是老福州其味 。
汝会晓伓？真正秘密在暗巷
南昌财大后面的小巷子呵，汝伓通只认亨衢上的热闹 。真正有意思是许些小小岔路 。底所有间店我忘记名字了，但卖的卤味，是我吃过最香的 。汝用鼻子闻就会闻出来，越接近巷尾，香味越浓 。
汝另有种办法，叫“随着外地人走” 。一般其情况呵，如果看到有人老老实实排队，不是年轻学生，而是些阿公阿婆，汝就可以随着排 。福州侬最讲究口味，什么噱头他们是伓会去的，只有味道好才会去排 。
闲话讲到这，汝可能会问：
“许巷子什么时候去最好？”
照我看囉，暗暝是最适合的 。许时候，巷子里灯灼烁着，饭香扑鼻，连空气都带着福州其烟火气 。汝讲是伓是呵？
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