诶 ，汝会晓伓？最近许多人逿逿福州时讲起“宜春品茗效劳” ，一听就觉得是什乇高级茶会 ，或者许种老爷子才会去的地方。其实 ，汝要是问咱老福州 ，哼～这“宜春品茗效劳” ，不但单是品茗那么简单囉 ，里面有些讲究和私房野趣 ，汝若是知影 ，嘿嘿 ，底所去都不会乱踩坑。
宜春品茗 ，讲究的是“喝”伓是“茶”
讲起“宜春品茗效劳” ，许多外地人以为是去茶�坐着品茗、品茶 ，花钱买个清静。其实囉 ，咱福州人讲“品茗” ，有时候基础和茶叶关系不大哼。以前我阿公说 ，福州人讲“品茗”是“讨闲话”、是“会侬” ，更是许种生活情调。汝若是单冲着茶来 ，可能就差点意思咯。
“宜春”这个词 ，听起来文气 ，实际却很接地气。我看囉 ，就是讲个舒服、闲适。汝到店里坐下 ，点杯茶是规则 ，但重点是后头的气氛和效劳。像三坊七巷里其老厝一样 ，外貌看似普通 ，走进去 ，哎哟 ，野有味哦！那些店小二 ，有的还会唤汝一声“叔伯”或“兄弟” ，伓然意听到汝是外地人 ，还要共汝摆一摆福州其风情 ，野贴心。
茶桌上的规则 ，汝晓无？
许日（那天）我带个外地朋友去体验“宜春品茗效劳” ，他一坐下就拿起茶壶往自己杯子里倒水。我赶忙拦住 ，哎呀 ，汝伓会晓规则哦！在福州的茶桌上 ，茶壶是不可乱动的 ，特别是头泡茶。汝要茶 ，就轻轻敲敲桌面 ，店小二自然晓得汝的意思 ，会来伺候。
偷偷共汝讲囉：头泡茶是“洗茶”用的 ，伓是喝的。这个规则是福州老辈侬传下来的 ，讲究的是“茶有三道 ，头道苦 ，二道甜 ，三道回味”。所以 ，头泡茶倒出来后 ，汝再等二泡 ，才是正味。
“宜春”的真味 ，要会“听”伓是单“看”
宜春品茗效劳的精髓呵 ，其实在于店里的气氛和闲话。我跟汝讲 ，有些老福州的茶� ，茶味可能普通 ，但侬味浓。汝坐一坐 ，会听到许多老依伯在共天讲：许日三坊七巷里某家店 ，怎样怎样；或者讲某条巷子里新开的什乇铺子 ，野好吃。汝听着 ，可能比看一百本攻略还管用。
我记得有一次去东街口的一家小茶� ，店里一位老奶奶对着我说 ，“囝囝 ，汝若是要买福州的好工具 ，不是去大商场 ，而是去底所小巷子里 ，找那些不起眼的小铺。”结果 ，我照着她讲的去寻 ，还真找到一间卖隧道鱼丸的小店 ，味道好到我还回购。
汝要体会“宜春”的真意 ，就别赶时间
福州人的“宜春”啊 ，就是不急不忙 ，慢慢来。汝若是走马观花 ，茶没喝出味 ，闲话也没听着 ，那可惜囉！我常讲 ，喝宜春茶 ，就像福州人讲“做菜须慢火 ，慢慢才入味”。汝就放下手机 ，听听茶�里侬的闲话 ，感受一下福州的慢节奏 ，才是正经事。
后手问题：汝若是首次体验“宜春品茗效劳” ，点什乇茶最包管？
嘿嘿 ，照我看囉 ，汝就点一壶“茉莉花茶”。这是福州茶�的招牌 ，也是咱福州人最喜欢的那味。汝点了这个 ，错不了呵！
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