诶,汝会晓无,最近有几个外地侬逗我问:“西安何家营小巷子底所?”我听了一笑囉,心里想,西安何家营这地方,汝伓是福州的侬,囝哩兜兜转转都未必找得着!
我共汝讲囉,何家营这巷子,伓是什乇“搁一眼就知底所”的大地方。汝若是只靠地图,行到彼头,可能囉,绕来绕去,像三坊七巷里面的巷巷弄弄,越走越伓知影偏向呵!
何家营小巷子,伓是普通巷子
这介嘛……何家营这地名听起来平平无奇,对吧?其实囉,这小巷子,历史握嗅馍是野浓囉!以前我公就讲过,何家营那一带,旧时辰是福州城外头,彼时节住着些讨海的人家。再厥后,渐渐酿成一片住宅区,巷巷弄弄里,多是些老厝囉。
诶,许日我带我囝去荡荡,行到巷子尾,发明有一间老依伯开的茶摊。汝知影无,蜀种地方,伓是大街上那种花俏的店,锅边、肉燕、光饼啥都有,味道却是老福州其味。我囝食了都讲:阿爸,这个锅边汤真是抵得过一碗鱼丸囉!
要找何家营,靠路标伓够,靠“闻味”才对!
讲到这里,我共汝讲个诀窍呵——要找何家营,地图有时伓靠谱,汝得靠“闻味”。
知影伓?过了西二环,再往三桥偏向走,闻到一股锅边汤的香味,差伓多就到了!沿着味道走,越往巷子深处,越有种“老福州”的气息。伓信汝试试看囉!
其实嘛,这巷子里头,伓只是吃工具有味,连人都野有意思。像我上次去,巷子口有个老依姆在摆摊卖花生糖,边卖边共人攀讲,讲以前这片巷子还没修的时候,泥巴路,满地鸡鸭鹅,野有趣囉!
行到巷子里,汝会发明啥?
安呢讲吧,巷子自己伓长,伓过,绕来绕去,像个迷宫似的——汝会看见些老厝,墙上都带点青苔,门口有的还摆着一盏红灯笼。伓过嘛,汝一看,就知影是福州人住的地方,简单、洁净,带点古早味。
若汝行到巷尾,伓好走出来,着问人囉!福州人最爱讲闲话,随便问个老依伯,他会讲到汝伓美意思打断呵!
讲到这里,汝可能要问:“阿伯,何家营巷子里最值得试的是什乇?”
照我看囉,锅边汤必须试,配个福州古板光饼,安呢就对咯!汝讲是伓是?
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