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诶，汝会晓无
？临沂砚池街那厝晚上还野有味

汝讲汝最近有听侬问起临沂砚池街晚上另有无
？伓会，我前日才去过呵，着我共汝讲囉，许个地方晚上还野有味，汝伓会想囉～

许日我食完晚暝拌着囝去荡荡，行到砚池街，着汝伓会想，许地方虽伓大，底所厝厝着透野老味，晚暝灯亮起，蜀些小吃摊摊着摆出来，味道飘囉一条街，实在野有味。汝讲是伓是
？许种地方虽伓起眼，但秘闻着深囉。

着我共汝讲，砚池街晚上野有讲究

汝晓砚池街嘛，许地方着伓是什乇新开发其地段，老厝厝底下有许多小摊摊，卖其工具都透着福州味。晚上着野适合荡荡，汝伓会想囉。

最有讲究其嘛，着是砚池街其锅边摊。汝晓锅边嘛，许种吃食着是福州人其骄傲囉。我后生囝时节，阿公总讲锅边是福州老厝厝的魂，晚暝吃锅边，着像过节一样。许日我去砚池街吃锅边，看究竟所另有几个老依伯共厝里侬下棋，锅边汤飘着香，汝讲是伓是
？许种味道，伓是什乇大酒楼可以比囉。

汝共我讲，临沂砚池街晚上其锅边摊有什乇讲究
？着我偷偷共汝讲囉：汝去锅边摊，汤头是最重要其，不是什乇浓汤越好。许种福州锅边汤是清而有味，汝要看锅边摊老板其汤底，底所锅边料放得透野讲究，蜀种煮出来其味才透野抵得上老福州其标准。汝讲是伓是
？

临沂砚池街其夜市，着透野有福州味

汝讲嘛，许地方晚上另有什乇讲究
？着是许些老福州小吃摊摊，底所卖其工具虽伓是什乇花花绿绿，但味道透野扎实，秘闻着深。蜀些卖鱼丸其摊摊，做鱼丸其手工透野讲究，许种地方着是野值得去其。

我固细辰候听阿公讲，福州人吃鱼丸着是有规则，其鱼丸汤着是要配些许葱末，着才透野福州味。许种小讲究，着是许些老福州着厝里才会晓囉。

汝讲临沂砚池街晚上另有无
？

着我共汝讲囉，晚上野有味，汝要晓选时辰去，食锅边，荡荡，着透野有福州其魂。汝下次去着共厝里侬约起来，许种地方，着伓是什乇鲜明亮丽，但野温暖囉。

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• 临沂砚池街
• 福州锅边
• 夜市味道
• 老福州其魂

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