诶 ，汝会晓无 ，昨昏我带朋友去石排公园荡荡 ，顺便走了下四周的小巷子。讲起来 ，石排公园那块啊 ，不少侬是熟悉的 ，特别是公园里头许些老依伯下棋、品茗的味道 ，老福州味十足囉。不过 ，公园四周那些小巷子 ，实在是有点“深藏不露”的感受 ，伓晓底所藏着几多“废物”。
我共汝讲囉 ，许些巷子里头 ，可能侬走过几回都伓会注意到有什乇特别 ，但其实啊 ，只要耐心一点 ，慢慢荡荡进去 ，就像揭开一层层盖布 ，越发明越有味。许种地方囉 ，照我看 ，汝若伓是老福州 ，还真伓一定会知影它的妙处。
巷子里的“隐藏味道”：老厝与老味
这介嘛 ，石排公园四周的小巷子有个特色——老厝多 ，老味浓。伓信汝注意无 ，蜀些厝仔大多是老福州的青砖瓦厝 ，门口还搁个石墩 ，许些地方另有红墙绿窗 ，安呢看着就有“老福州”的气质。
讲个古事呵 ，我后生囝时节常跟伴去那四周玩 ，有一间厝仔囉 ，许种门面看着普普通通 ，但里头却藏着一家卖捏捏糕（年糕）的老摊子。那捏捏糕软糯带点甜味 ，咬下去会粘牙 ，但越嚼越香。厥后囉 ，那摊子伓晓因什乇伓做了 ，但味道啊 ，至今还留在心头里。汝说 ，这伓是老福州其味？
另有啊 ，石排公园四周巷尾有一家锅边糊店 ，许种地方伓标牌 ，若伓是熟人带 ，汝可能一辈子都伓会找到。但我共汝讲囉 ，许家锅边糊啊 ，真的是有“老手艺”的味道。汤底熬得浓郁 ，锅边糊是用福州古板的米浆做的 ，滑溜溜地带点韧劲 ，配上鱼丸、扁肉 ，吃得人满嘴咸鲜味。汝若有时机 ，记得去试试 ，值囉！
偷偷共汝讲：许家锅边糊店 ，若汝伓晓要点什乇 ，直接讲“老板 ，按汝最野食的配料下” ，一般其情况汝伓会失望。老板会给汝配一碗足够隧道的锅边糊。
小巷里的“意想不到”：光景与人情
石排公园四周的小巷子 ，不可是吃的囉 ，另有许种“意想不到”的光景。汝相信无 ，我曾有一回走到巷角 ，看到一个老依伯在自家门口做油纸伞。彼种场景像影戏里头一样 ，伞架上的油纸伞五颜六色 ，风一吹 ，伞面还微微晃动 ，伓是野有味。
我其时跟老依伯攀讲 ，他讲他的祖辈就是做伞的 ，传到他这代 ，虽然伓多人用油纸伞了 ，但他照旧想把手艺留住。汝看囉 ，这安呢的“老福州精神” ，就在石排公园四周的小巷子里藏着。真是让人佩服。
共汝讲：若汝去巷子里荡荡 ，看到有人在门口做什乇手艺 ，伓怕 ，汝就厚着脸皮去攀讲几句。老福州侬爱讲闲话 ，可能囉 ，汝还能学到点手艺背后的故事。
“讲闲话”尾声：巷子里另有几多秘密？
照我看囉 ，石排公园四周的小巷子啊 ，是一个“越走越有味”的地方。汝若有空 ，无妨去荡荡 ，但记得伓要赶 ，慢慢走、慢慢看、慢慢问 ，蜀种地方 ，急伓来囉。
汝可能会问 ，“那另有什乇地方值得去？”我共汝讲囉 ，另有不少厝仔门口种着花卉的 ，甚至有些厝后头是鸟笼挂满的院子。许种地方囉 ，可能伓是什么名胜 ，但它们有老福州的味。汝讲是伓是？
许次就讲到这 ，汝若另有什乇好奇的 ，下回茶泡起 ，再慢慢共汝讲囉。
标签：石排公园、福州巷子、老厝文化、锅边糊、老福州味道
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