哎你听着 ，我给你掰扯清楚常德新茶嫩茶这事！
最近嘞 ，我在街边跟几个老伙计说起“常德新茶嫩茶” ，结果有个人张口就来一句：“不就个茶嘛 ，喝着有啥区别 ？”我一听 ，火蹭蹭地冒上来！你说说 ，人家湖南常德那茶嘞 ，能这么简单呗 ？你冇喝过 ，冇懂过 ，白扯淡！今天我非得给你讲讲啥是“常德新茶嫩茶” ，咋喝、咋看 ，啥讲究 ，啥猫腻 ，让你佩服！中不中 ？
嫩茶 ？嫩啥 ？我给你掰扯明白！
照我说嘛 ，常德新茶嫩茶这名儿 ，听着就有点意思。概略上说“嫩茶”就是春茶呗 ，头一波采摘的嫩芽 ，嫩得跟刚出锅的菠菜一样 ，喝着鲜香得劲儿。你再往深里想 ，这嫩字不是说茶嫩 ，是说讲究嫩！你喝嫩茶 ，不是瞎喝 ，是喝个“嫩劲儿”。
那啥叫嫩劲儿 ？我举个例子 ，你吃咱河南胡辣汤 ，最讲究啥 ？是那碗汤得稠得滑 ，喝着有劲儿对吧 ？嫩茶也一样 ，它讲究那个鲜、那个嫩劲儿 ，入口就能让你舌头打转 ，喝完回甘绕嘴。你要是啥都不懂 ，拿着一包茶叶瞎泡 ，那喝出来的味儿 ，肯定是苦 ，跟吃没放盐的烩面一样 ，冇劲儿！
嫩茶咋喝 ？不是你随便泡一泡就行！
照我偷偷告诉你 ，嫩茶不讲究泡时间长 ，泡太久就苦得跟药一样。嫩茶讲究“短时间多泡” ，头一泡水温不可太高 ，80度左右就中 ，第一泡倒掉不喝 ，叫醒茶。第二泡开始 ，就像咱河南人吃油馍头 ，蘸点汤 ，喝着才是最香嘞！
新茶 ？新在哪儿 ？别白扯 ，听我细掰扯！
再嗣魅这“新茶” ，你以为新茶就是刚摘下来的呗 ？呵呵 ，你懂个啥！喝新茶最讲究的是“新气” ，不是光看茶叶新不新。啥叫新气 ？就像咱河南人吃刚出锅的肉夹馍 ，肉得是热乎乎冒油的 ，那叫新气。茶也是一样 ，新茶闻着得有股子青味儿 ，喝着才有劲儿。茶叶放时间长了 ，哪怕是今年的茶 ，只要过了那个时间点 ，喝起来就蔫巴巴冇意思了！
我小时候听俺爹讲 ，茶叶最怕的是受潮 ，受了潮就跑味儿。有些人买了新茶放柜子里 ，结果一喝 ，啥味儿都冇了！你说你白花钱买茶 ，结果喝个寡淡水 ，你冇生气 ？
我再偷偷教你个门道 ，新茶要存 ，得放个密封罐里 ，最好再放一包干燥剂 ，别让它跑了那个“新气”。喝的时候 ，拿出来先闻 ，冇那个青味儿就别喝了 ，浪费水！
吵得差未几了 ，你另有啥不平 ？
你可能会问：“哎 ，老哥 ，嫩茶新茶喝着有啥区别 ？”我呸！嫩茶讲究口感鲜 ，新茶讲究气味新 ，别搅和一块儿瞎白扯。嫩茶新茶各有各的路数 ，你要是喝不出来 ，那就别杠了 ，多喝点胡辣汤吧 ，中不中 ？
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