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哎 ,你听着!最近有人跟俺讲起啥“大板桥大妈几多钱一个” ,还一副“哎呀我知道”的样子。俺其时就想说 ,你懂个啥嘛!这事儿你要问俺这种在河南转悠几十年的老油条 ,俺给你掰扯掰扯 ,啥叫真正的“大板桥大妈” ,啥叫“几多钱一个”。你听好喽 ,别白扯淡!

啥叫大板桥大妈?你先弄明白再抬杠!

照我说嘛 ,先得搞清楚大板桥大妈是啥。你要是连这都不晓得 ,就别瞎胡扯了好吧!俺小时候听俺爹讲 ,大板桥是咱郑州老地方 ,老一辈人都知道 ,那地方啥都有 ,尤其是做小买卖的。你要说“大妈” ,嘿 ,那是啥意思?不是你想的啥老太太卖菜 ,也不是坐路边的“推拉板”。人家说的大妈 ,那是有规则、有讲究的!

大板桥大妈的本事是啥?那就是做点心的手艺 ,啥烧饼、啥麻花 ,俺小时候吃过 ,那叫一个香。她们的摊位一摆 ,周围全是人 ,你想吃个最正宗的 ,得排队半天。

我偷偷给你讲 ,真正的大板桥大妈 ,讲究的是“早上八点开摊 ,十一点收摊” ,你要是过了点儿 ,想吃都冇了!并且点心的分量 ,都是按老规则来 ,啥子“一个烧饼一两五” ,历来未几不少。你说是不是哩?

几多钱一个?这问题问得真是冇水平!

你问“大板桥大妈几多钱一个” ,俺告诉你 ,这就得看啥时候买、啥地方买。老辈子那时候 ,烧饼五分钱一个 ,麻花一毛钱俩 ,你信不信?俺当年跟俺爹去买过 ,拿一块钱都能吃饱了!现在你再看看 ,啥子“网红摊位”冒出来 ,烧饼标个五块、麻花标个八块 ,这都是瞎胡扯!

俺上回去转了一圈 ,发明有些摊子挂着“大板桥大妈”的牌子 ,结果一看 ,味道差得不是一点半点。你要问我 ,真正的大板桥大妈几多钱一个 ,我就告诉你 ,照老规则烧饼最多两块 ,麻花最多三块 ,多了你就让他白滚嘞!

再偷偷给你说 ,真正的大板桥大妈点心 ,讲究的是“现烤现卖” ,烤炉旁边摆着大碗芝麻 ,烧饼出来就往里一滚 ,香味能飘一条街。你要是看到摊子上摆了一堆冷冰冰的烧饼 ,那就别买了 ,肯定不是正宗的。 相关图片

你还想问啥?俺给你最后掰扯掰扯!

照我看嘛 ,真正的大板桥大妈和她的点心 ,是咱河南的老味道 ,是一种规则和讲究。你要问几多钱一个 ,就看你是不是真会买。如果你下次再问我这问题 ,俺就告诉你一句话:“你要是舍不得掏钱 ,就别吃了 ,真是白扯!”


后手问题:现在另有正宗的大板桥大妈吗?

俺给你说 ,正宗的大板桥大妈现在少得很 ,基本上都是老辈子人干的那种手艺活儿。你要想吃 ,得去老城区 ,找那些门头破破烂烂的小摊 ,别跑啥商场超市 ,冇正宗的 ,中不中?

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