哎 ，你懂个屁！快餐直接搞 ，这事儿我得掰扯掰扯
最近有人跟我抬杠 ，说啥“快餐直接搞的吗”是现在的流行词。弄啥嘞？我就问一句 ，恁知道啥叫“直接搞”？还流行词 ，流行个鬼！这词儿 ，说白了 ，就是瞎胡扯 ，搁俺河南话里叫“偷懒甩手”。你说是不是哩？俺看有些人啊 ，连烩面汤底咋熬都不晓得 ，就学人家喊“直接搞” ，搞得啥？搞得一锅糊涂汤呗！
“直接搞”咋搞？你白跟我扯东扯西 ，听老河南咋讲
照我说哩 ，快餐这事儿 ，哪儿有啥“直接搞”嘞？你要明白一点 ，咱河南这地儿 ，讲究吃得隧道、吃得实在。好比俺小时候 ，俺娘做胡辣汤 ，重新到尾一套工序 ，磨芝麻酱、炒料、兑汤 ，哪儿有啥偷懒的？那时候街上的小摊 ，也得早起三点钟 ，把料备齐了 ，才敢开门儿卖。你服不平嘛？
现在人说快餐“直接搞” ，就是图省事儿呗。啥速冻饺子 ，啥速食烩面 ，一冲就能吃 ，你嗣魅这能叫咱河南味儿？我呸 ，冇一点灵魂！俺前几天还去一个所谓“直接搞”哩快餐店 ，洁净是拿速冻饺子蒸蒸 ，倒点酱油就端上桌。结果 ，吃得俺胃痛三天 ，你说气人不气人？
我偷偷给你说 ，真正搞快餐 ，得有规则。有些老河南摊儿 ，胡辣汤的料全是自家炒的 ，芝麻酱也是现磨嘞 ，汤底得熬足三个小时 ，才敢端出去卖！这叫用心 ，这叫“搞” ，不是你白喊的啥“直接搞”。懂不懂嘛？
快餐的讲究 ，跟咱河南的门道有啥关系？我给你掰明白
快餐看着简单 ，但门道多着哩。你想想咱河南哩烩面 ，汤底得用牛骨头炖 ，还要加点陈皮、花椒 ，熬出那股子浓香味儿 ，才叫正宗！快餐要搞好 ，也得有这种实在劲儿。速冻啥哩工具 ，能吃饱 ，但吃不出那股子河南味儿。你说是不是哩？
转头再说“直接搞” ，我看这词儿适合形容啥呢？能形容河南街上的“转锅羊肉”。那种大锅羊肉 ，炖好了直接盛 ，羊肉那个香味 ，把人都勾来嘞！可那锅羊肉背后 ，炖足五六个小时！你懂个啥？你白扯这“直接搞” ，你直接搞锅羊肉试试？冇门儿！
那你问我 ，快餐就不可直接搞吗？
照我说嘛 ，能。但得有“规则” ，不是啥都乱来！啥速冻饺子直接搞哩 ，吃着闹肚子 ，你说你亏不亏？真正的快餐 ，得实在、得隧道、得有点老河南味儿 ，懂不懂？
你服不平嘛？不平咱下次接着吵！
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