汝会晓伓？新乡大学城小胡同 ，这介地方啊 ，听着虽是个新“地名” ，其实野有得讲囉。许日我食完暗暝 ，心想去那边荡荡 ，结果就给我发明些有味的门道。今旦就共汝攀讲讲 ，蜀个小胡同里面的“古事”和讲究。
一、「巷厝」味道 ，老厝情怀
其实 ，新乡大学城小胡同 ，这地方囉 ，虽讲是大学旁边盖起来的新厝 ，但它的“味道”却有点像福州老厝里面的巷巷弄弄。汝知影 ，无论是三坊七巷照旧台江那边的巷厝 ，最有味的地方 ，就是藏在巷子里面其小摊、小店。
着咯 ，新乡大学城小胡同也是安呢。里头有许多小食档、小茶� ，有些看起来门面平平 ，但老板囝的手艺却是传了几代的。像许日 ，我行到一间锅边店 ，店面小小 ，但伓然意会闻到那锅汤的香气 ，我心里就想：“这锅边汤 ，握嗅庀定‘靠得住’。”
照我看囉 ，新乡大学城小胡同里 ，其实有几个“地雷”店 ，专门骗外地来的学生和游客。不过 ，汝想吃隧道的 ，记得要看店里有没有外地老厝侬在食。福州人“嘴刁” ，他伓会随便去些“花俏”地方的。
二、夜晚的“暗暝市” ，学生的小乐趣
讲到新乡大学城小胡同囉 ，汝一定要去看它的夜晚。许日我暗暝九点多去 ，看到那边摊位一排排 ，卖什乇都有 ，烤串、海鲜、另有福州人最爱的“拌面”。学生满满的 ，边食边讲闲话 ，野有气氛。
不过 ，我共汝讲 ，这些摊子啊 ，有些外貌看着热闹 ，其实啊 ，野有“讲究”。汝去买烤串 ，千万要看店家用的酱料 ，正宗的福州味 ，酱料里会带点“红曲酒”的香气；伓然意会 ，那味道就差一截了。
老福州的诀窍：暗暝市里买拌面 ，记得挑边上那些不起眼的摊子 ，老板囝一般是福州外地侬。那些摆在中间大摊的 ，十有八九是外地来的 ，味道就会“伓对劲”。
三、后生囝的“秘密基地” ，也是老依伯的“怀旧场”
新乡大学城小胡同 ，其实囉 ，不可是学生的土地 ，连我们这些老依伯 ，有时也爱去荡荡。为什乇？因为里头有些地方 ，让人觉得“野纪念”。好比那间卖地瓜粉的店 ，味道和我小时候在鼓楼巷尾吃的 ，差伓多。
另有一回 ，我带我阿孙去 ，结果他玩得伓愿意走。小胡同里有些文创店 ，虽然是“新搞搞” ，但摆的工具 ，有些还真有点福州老厝的味道。像那个用竹编做的杯垫 ，看着就像小时候家里用的蒸笼盖子 ，野有意思。
老福州的感伤：新乡大学城小胡同虽讲是“新地方” ，但它带着福州的“老味道” ，让我们这些老厝侬 ，也能找到点亲切感。
后手问题：
汝可能会问：“新乡大学城小胡同最值得去的地方是哪几间？”
我的“老依伯”谜底：去时记得慢慢逿 ，伓要急。锅边店、拌面摊、文创小店 ，沿着巷巷弄弄走 ，鼻子和心会共汝讲“底所对劲”。
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