诶 ，汝会晓无？51一品茶�有点门道呵
汝讲囉 ，福州食茶这块野是无得讲的 ，自古就有名。逿逿三坊七巷啥厝头厝尾厝厝角都有茶� ，汝会晓无 ，像这介“51一品茶�” ，名字听起似乎普通 ，但实际有野讲囉。
最近有侬共我讲 ，他头回去51一品茶� ，伓然意会茶点这介贵 ，问我安呢回事。诶 ，这介嘛 ，汝伓是去普通茶�囉 ，51其名字就藏着故事 ，汝晓伓晓？我共汝讲囉。
51一品茶� ，名号就有讲古
诶 ，讲到51一品茶� ，许侬第一个反应可能是：“蒋式随随便便取个名号？”其实囉 ，许名号有来历囉。听讲最早这楼是从福州古厝文化里头罗致灵感 ，“51”就代表福州人讲的“无一不品” ，啥都要讲究一点点野囉。
汝看它的装修作风 ，许种木雕、窗花 ，都是福州老厝的影子。坐在里面 ，似乎会溜回三坊七巷厝里头一样 ，安呢就对咯。
茶�里的规则 ，伓是随便喝喝囉
着咯 ，讲到51一品茶�的茶 ，伓是普通茶�那种随便泡泡就罢了。它的茶叶选的野讲究囉 ，福州人讲的“头泡伓喝” ，汝晓伓晓？第一泡的水是洗茶叶用的 ，讲究饮第二泡再开始品囉。
偷偷共汝讲 ，51一品茶�的茶点里有一样“福州古早味点心” ，叫“花生酥” ，野配茶。汝要是点了 ，记得慢慢吃 ，伓然意会味道就伓正囉。听说它用的花生是福州郊区特供的 ，野香囉。
许日我去51一品茶� ，坐在窗边 ，茶泡起来 ，味道荡出来 ，真有福州味囉。我共汝讲 ，汝要是去 ，放轻松就对咯 ，茶里茶外都有讲究 ，汝体验慢慢来囉。汝讲是伓是？
汝可能会问：51一品茶�是不是只适合老辈侬？
诶 ，汝问得好囉。照我看囉 ，51一品茶�伓是单单老辈侬去的地方。后生囝也可以去 ，尤其是想体验福州古早味的侬 ，许个地朴直合适囉。
标签：福州茶�、51一品茶�、福州古厝文化、茶点讲究、老福州味道
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