诶 ，汝会晓无 ，前阵子我到东街口去荡荡 ，碰着老陈 ，他正共我讲起这个「全国51茶�论坛」。我一听 ，心肝头马上活络起来——这工具 ，伓单单是个网站囉 ，它里面可藏满了讲究和故事 ，汝要是没去过 ，实在是险囉~
茶�论坛是什乇？不晓得汝就亏大了
这介嘛 ，我共汝讲 ，「全国51茶�论坛」是个啥代志（事情）捏？简单讲囉 ，它是个全国爱茶侬聚集的地方 ，品茗、讲茶、买茶、卖茶 ，啥都有。论坛里头啥人都有 ，老茶师啦、年轻的茶迷啦 ，甚至有些就纯粹来“看热闹”的。唉 ，讲到这 ，我想起许日 ，许个年轻后生就在论坛上发帖 ，说他品茗喝出胃疼 ，结果被一个老茶客骂到跳脚 ，讲‘汝连茶叶都泡伓好 ，还敢跑来论坛发帖？’汝嗣魅这介有趣伓？”
不过囉 ，论坛蜀个地方也伓是随便去逛的 ，汝要懂它的规则。比方讲 ，汝要发帖问‘底所有好茶？’ ，伓能随便问 ，汝得有点‘茶德’。啥叫茶德捏？就是汝要先讲汝自家喝过啥茶 ，喜欢啥口味 ，经验有几多——就像汝去福州锅边摊 ，汝总得讲‘我要加蛋伓？’一样 ，汝伓讲清楚 ，别人怎么晓得汝的需求是啥？”
茶�论坛的“老福州味” ，我共汝讲几个门道
我噉样讲囉 ，这论坛里头 ，其实藏着不少我们福州人的讲究。汝要晓得 ，福州人爱品茗 ，这可是小辰候就养起来的习惯。蜀个论坛里有一个专门的版块 ，叫‘闽茶专栏’ ，噉个地方 ，简直就是老福州的天堂。乌龙茶、白毫银针、正山小种……啥茶都有。汝如果有空进去走走 ，可能会发明 ，有些卖茶的侬 ，甚至还带着福州腔在打广告 ，听着就倍感亲切。”
不过囉 ，也要小心“坑”。我自家有回在论坛上买茶 ，想着捡自制 ，结果买回来一泡“福鼎白茶” ，一泡下去 ，茶汤竟然是酸的！我一看包装 ，才发明 ，伓是福州这边的茶 ，是外地造的假货！所以囉 ，汝要在论坛上买茶 ，最好先看对方的帖子历史 ，看看侬家有没有好口碑 ，伓然意 ，真的是要亏损囉。”
偷偷共汝讲：论坛里有一个隐藏技巧 ，汝要买茶 ，可以先留意那些‘晒茶帖’。啥叫晒茶帖？就是那些茶商会发帖晒自家茶叶的新鲜样。汝看得出来 ，叶子嫩伓嫩、颜色正伓正 ，甚至还能看泡出来的茶汤颜色。这些信息都是挑茶的“硬货” ，汝记着囉！
另有囉 ，论坛里有一类帖子 ，叫“茶会约帖” ，这也是福州人喜欢的风姿。比方讲 ，底所一个茶友发帖 ，说‘周末在三坊七巷某个茶�开茶会 ，接待各人来品茗’ ，汝如果想跟人学点工具 ，噉样的运动汝一定要去试试看。上回我去加入了一场茶会 ，喝了一种叫‘肉桂’的乌龙茶 ，就地就被惊艳到了 ，茶汤野香 ，简直像喝进了一整片山林！汝讲是伓是？”
讲到尾：汝可能会问 ，“伓懂茶还能玩论坛伓？”
可以囉！照我看囉 ，茶这个工具 ，伓需要一开始就晓得许多。汝可以先从‘闽茶专栏’开始 ，走走 ，看看别人怎么讲茶 ，然后自己试着买一点喝喝。喝着喝着 ，汝自然就会找到自己的味道。安呢就对咯！”
标签：全国51茶�论坛、福州茶文化、闽茶专栏、茶会约帖、茶叶挑选技巧
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