诶 ，汝会晓无 ，最近我带个朋友去晋城品茶事情室 ，彼个地方现在野有名 ，连不是福州侬都听讲过 。汝讲是伓是？我看囉 ，外地侬讲起福州茶文化 ，头一个想起的可能就是“三坊七巷” ，但其实晋城品茶事情室才是真正明白“慢慢品、细细感”的地方 。
茶�伓是新开的 ，规则却有讲究
照我看囉 ，晋城品茶事情室的有趣地方不是它有多豪华 ，而是它野有味 ，就像福州的锅边糊 ，简单 ，但越吃越有条理 。这个地方也伓是什乇百年老店 ，但规则却传得像老一辈福州人讲的“茶三酒四” 。我固后生囝时节 ，听我阿公讲 ，福建茶讲究泡茶的水、茶叶的量、另有冲泡的时间 。晋城品茶事情室就把这些小细节做得野到位 。
汝去那里第一次 ，可能觉得它和一般的茶�无什乇差别 ，但汝看那边的茶师泡茶 ，简直像看戏 。这介嘛……我共汝讲个例子哈 ，那里泡茶的水是用福州外地的泉水 ，野讲究 ，听说是从鼓山脚底取的 ，煮水用的是炭火 ，慢慢烧 。汝晓无 ，炭火的温度最稳定 ，泡起茶来 ，那茶香味啊……安呢讲囉 ，就像咱福州的鱼丸 ，内外兼修 ，吃下去甜脆弹牙 。
偷偷共汝讲囉 ，晋城品茶事情室有个“私房茶单” ，伓是放在菜单上 ，得熟客才会晓 。这上面的茶叶都是从武夷山、安溪这些地方直接带回来的好茶 ，想点的话 ，汝只需问茶师“今天有伓有新鲜的山头茶” ，他会给汝推荐最好的囉 。
讲究的不可是茶 ，另有气氛
晋城品茶事情室另有一件事做得野好 ，就是它的气氛 。汝晓无 ，有些茶�搞得像个咖啡厅 ，吵喧华闹 ，完全无法静下心来品茶 。但这家地方纷歧样 ，装修是用旧木头和青砖 ，墙上挂着些老福州的照片 ，另有几副书法 ，看着就让人静心 。再加上那里的配景音乐 ，多是古琴和二胡 ，听得人心头野舒服 。
许日囉 ，我带我囝去晋城品茶事情室 。他平时就爱玩手机 ，整天刷视频 。但坐下后 ，茶师给我们倒了一壶岩茶 ，讲了些泡茶的故事 。我囝居然把手机收了 ，认真听茶师讲古 。吃完茶 ，他还问我：“阿爸 ，咱下回还能再来不？”我嘛 ，心里着实兴奋囉 ，汝讲是伓是？
讲到这里囉 ，汝可能会问了 ，去晋城品茶事情室 ，第一次该点什乇茶？
我共汝讲囉 ，安呢汝可以试试他们的“老枞水仙” 。这个茶味道醇厚 ，带点微微的烟火香 ，野适合首次品茶的侬 。喝完再试试他们的“肉桂” ，那茶香更浓 ，像是福州鱼丸汤里加了点胡椒粉 ，回味悠长 。
标签：晋城品茶事情室、福州茶文化、老福州讲古、品茶讲究、福州老味道
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