诶,汝会晓无?随州其品茗点最近野兴起咯,不止是古板其茶�,还多了一些新式的茶铺,搞得花样百出。听讲有些地方,不止品茗,还会配上一些随州外地的小吃,唔像福州人品茗配鼎边糊安呢有味,真是有点意思囉!
前些日子,我就带我囝去随州荡荡。着咯,随州近年生长野快,茶�也开得伓少。有些新开的地方,门头看起来平平无奇,着入去一探,才发明里面藏着许多讲究。汝讲是伓是?品茗着实在是个门道,随州人安呢搞,倒是跟咱福州有些像。
新式茶�,藏着老派随州味道
随州其茶�,近来有一种新式的,叫“茶+X”。X是什乇呢?可能是甜品,可能是书,也可能是花卉安搭。着咯,我去探了一间叫“随和茶坊”的,里面装修走的是怀旧风,木桌椅、老式柜台,一看就是随州老辈人喜欢的调调。
然则,茶的做法又是新式其,讲什乇冷泡茶、分层奶盖茶,听得我头都绕。然则一喝,诶,茶底,却是用随州外地的随州玉露绿茶!这不就像咱福州的茉莉花茶嘛,外貌花样百出,其实基础还在古板里头。汝看,是伓是很有意思?
偷偷共汝讲,随州茶�有些会卖一种叫“随州黄酒炖茶”的。汝若有时机试试,千万伓要错过!这玩意儿类似福州其烧酒鸡汤,但汤底是用黄酒炖茶叶,配上外地腊味,喝一口,暖到心坎里。
品茗“坑”,汝会踩到无?
然则囉,讲到品茗,有些地方也有些小“坑”。随州有些新开的茶�,光看装修野好,但茶叶质量嘛,汝晓得,有点“水货”。汝着要认清那些挂着台甫头,实则用料伓讲究的店,伓然意一杯就要几十块,喝了也没什乇意思。
另有囉,有些地方的“新式茶”,其实就是甜水加奶盖。汝若是想真正体验随州的茶文化,照旧要挑那些有老茶叶、古板手法的地方。像我前面讲的“随和茶坊”,另有城西一间叫“老街茶�”的,都是不错的选择,汝可以去试试看。
许多侬听完后可能会问:“随州其品茗,跟福州有什乇纷歧样?”照我看囉,两处品茗都讲究一个“闲”,但随州更喜欢加点吃的作陪,像是腊味、酥饼,甚至另有些地方会加点凉粉。安呢也好,品茗原来就是享受嘛,汝讲是不是呵?
标签:随州最新品茗所在、新式茶�、随州玉露、品茗讲究、福州老厝
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