来源：我不想起名字
，作者： 
，：

诶
，汝会晓无
，最近有个朋友来福州跟我攀讲
，他讲起徐州如何找效劳这件事
，问我知影伓知影这里面有什乇讲究。我就想
，这不正好是我这种老福州人的“作业”嘛！这一讲起来
，险囉~完全停不下来。

许多侬以为“找效劳”只是随便问问
，心想人家效劳行业不就等着您来嘛？其拭魅这中间有蛮多门道的。特别是徐州那种地方
，既然是个大都会
，外地侬多
，门槛也高
，效劳质量差别可是像福州老酒和普通酒那样明显。安呢
，我就共汝讲呵
，徐州如何找效劳
，这在我看来真的是一门学问。

一、找效劳
，先找“熟人”囉

这个原理其实很简单
，福州话讲“熟人是路”
，徐州也差伓多。特别是你要找一些比较特殊的效劳
，或者讲究品质的效劳
，这“熟人”就是要害。汝想想
，像福州底厝（巷厝）里卖鱼丸的老姨妈
，若无熟人领路
，汝怎会知影哪家是正宗汤头？徐州也是一样。

偷偷共汝讲囉
，徐州有些老城区的效劳行业
，特别是餐饮、小手艺活这种
，许多都是家族传承的。要找到靠谱的
，最好问问外地朋友
，或者许久住在那边的熟人。无熟人？伓紧要
，试着去一些外地人常去的地方“荡荡”
，多听听他们讲。

另有一个窍门呵
，叫“看门口”。福州有句俗语“门头悦目
，肚子可能空空”
，意思是有些地方外貌看着高等
，实际没货色。徐州某些地方也是这样
，特别是什乇装修得野豪华的地方
，汝要小心点
，多问问身边的侬。

二、找效劳
，不要只看“噱头”

这点我看最要紧。现在的商家嘛
，为了吸引人
，广告花里胡哨
，噱头一堆。汝讲是不是？但真正好的效劳
，往往靠的是口碑
，不是广告。讲个例子囉
，我有一次在徐州找修鞋的店肆
，看到某家店肆门口贴满了“五颗星”好评
，我就进去试试。结果鞋子修得马马虎虎
，还比旁边的贵了一倍！

如果汝要找效劳
，建议多视察伙计或者事情人员的态度。福州话讲“人有三分面”
，一个效劳行业的人
，他对主顾的态度
，通常能反应出这家店的品质。再来囉
，选那些实实在在、开了很久的店肆
，通常跑不了。

另有咯
，徐州其实也有不少流动摊贩
，效劳价格自制
，但质量狼籍不齐。像我后生囝时节在福州夜市找修表的摊贩
，修得好还能聊古
，修得欠好直接坏掉。徐州这种情况也有
，汝得多留个心眼。

三、最后
，徐州如何找效劳
，心态最重要

讲究竟囉
，找效劳这事
，心态要放平。不要一开始就想着捡大自制
，也不要觉得贵的就一定好。徐州这地方嘛
，人多地大
，选择多
，但也容易让人“绕巷巷弄弄”
，选得头昏眼花。

像我去徐州时
，最喜欢去的地方是一些不起眼的小巷子。那种地方通常有些小效劳铺
，价格实在
，侬还可以跟老板攀讲
，听听他们那边的故事。许种滋味
，才是正正的徐州味嘛！

汝可能会问咯：“那如果完全没熟人
，语言又欠亨
，怎么办？”

嘿嘿
，着咯
，汝就去找外地那些“老摊主”或者出租车司机
，跟他们攀讲几句
，他们绝比照地图还灵囉！

标签：徐州如何找效劳、小巷子效劳、老福州经验、效劳行业门道、靠谱找效劳

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