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诶 ,汝会晓无 ,最近好多人问我啥叫“河北品茶群” ,我听了实在野想笑。人都以为这啥高深代志 ,像什乇神秘组织一样。其实嘛 ,安呢讲囉 ,河北品茶群 ,就是咱福州人品茗讲闲话的地方 ,但又不止是品茗囉 ,这里面野有讲究 ,是伓是?

河北品茶群 ,不可是品茗囉

汝看哦 ,福州人爱品茗 ,这个不新鲜对伓对?但“河北品茶群”嘛 ,诶 ,这名字听起来就有点意思。其实囉 ,名字是最近才火起来的 ,啥河北呀 ,啥品茶呀 ,听起来像个规规则矩的茶会 ,但其实实打实是福州人自己其生活方法。

这介嘛 ,品茗是幌子 ,攀讲才是正事。汝去河北品茶群囉 ,茶是摆着的 ,但人是坐着“荡荡心”的。啥叫“荡荡心”呢?就是松开下来 ,聊聊生活、讲讲代志 ,像底所厝边厝尾的日头厝(晒太阳的地方)。

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品茗规则 ,茶底有文章

不过哦 ,别看只是品茗 ,规则还大着囉!我共汝讲哦 ,河北品茶群里喝的茶 ,野有讲究。一般嘛 ,以福州老厝里喝的茉莉花茶为主 ,泡茶的水、茶具 ,都不可马虎。像我记得囉 ,小时候阿公常讲 ,泡茶的水最好用井水 ,或者山上的水 ,烧得滔滔其 ,茶叶才会香。

偷偷共汝讲囉 ,河北品茶群里头 ,最“老福州”的泡茶法是用福州古板的“三泡台”——茶叶少 ,泡得精 ,香味层层有变革。汝要是去囉 ,记得细细品 ,因为这里的茶 ,喝的不是量 ,是味道。

攀讲的学问 ,总有新鲜事

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讲到攀讲 ,我共汝讲哦 ,河北品茶群是啥都能讲的地方。像有时讲些福州古事:啥厝边厝尾的老厝啦 ,新开的小吃店啦;有时聊些大时事 ,像最近的天气、房价 ,甚至啥股票。要害是 ,汝在这儿 ,总能听到些外头听无着的野趣故事。

我上回去河北品茶群嘛 ,碰到一个老依伯 ,讲他以前在马尾讨海的代志 ,野有味。我固细辰候 ,也听过阿公讲讨海的事 ,听着听着 ,那种旧时生活的味道 ,就像眼前一样清晰。汝讲是不是 ,蜀种地方就像时光机 ,能带汝回到已往。

照我看囉 ,河北品茶群有点像“一碗福州肉燕汤” ,看起来简单 ,但里面有真惫�。茶是外貌 ,攀讲才是灵魂 ,讲得好欠好 ,全靠汝会伓会“共人讲闲话”。

想去河北品茶群 ,汝得有点耐性

最后嘛 ,共汝讲哦 ,去河北品茶群 ,汝别想赶时间。这个地方是让人慢下来的 ,不是去打卡的。要是心急火燎囉 ,坐无住 ,汝是无法体会其中滋味的。安呢讲囉 ,福州人讲“慢工出细活” ,去河北品茶群 ,也是同个理囉。

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后手问题

朋友问:河北品茶群底所有最好的茶?

我的谜底囉:茶嘛 ,不在茶好欠好 ,而在汝跟底所侬聊得舒不舒服。照我看囉 ,侬投缘 ,啥茶都好喝;侬不投缘 ,仙茶也是白搭。

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