诶 ，汝会晓无？前阵子我听讲一件野趣事 ，讲到杭州下沙有个大学生品茗群 。讲真 ，我一开始听到这名字 ，还以为系些后生囝（年轻人）讲啥子潮流品茗方法 ，像抹茶拿铁啊、奶茶珍珠咯 ，结果听他们细细共我讲 ，才晓得唔系简简单单的"品茗"罢了 。安呢囉 ，一讲就有点味道了 ，是伓是？
讲到品茗 ，唔管福州囝照旧外地人 ，都会觉得“唔过就是泡泡茶叶 ，坐下来逿逿（聊聊天）” ，哪会晓得这杭州下沙大学生品茗群里头 ，藏着不小的门道！我这回就拿我晓得的 ，跟汝攀讲攀讲 ，看汝会伓会跟我一样 ，听完会觉得“哦 ，原来另有安呢回事” 。
品茗 ，是一种“老灵魂”的生活态度
先共汝讲囉 ，这个品茗群 ，唔是一般大学生在宿舍里泡壶茶 ，随便聊聊 。它有点像我们福州的“茶座”文化 ，但又野年轻化 。最早是几个大学生着下沙一间老茶铺里 ，泡起功夫茶 ，开始讲闲话 。唔晓得安呢就传开了 ，厥后一传十 ，十传百 ，酿成个大群 。
汝讲 ，是伓是有意思？我听他们讲 ，品茗群里头 ，有些人是真懂茶的 ，什么龙井、铁观音、正山小种 ，随便讲起来都能讲出个所以然来；另外有些人嘛 ，可能就是为结交朋友 ，来感受那种“古早味”的 。想当年我后生囝时节 ，福州人也有安呢的讲究 ，茶铺里坐着 ，松松散散 ，天南地北噶聊 ，聊人情世故、聊讨海（事情）……我看他这个品茗群囉 ，野有点相似 。
“品茗群”的门道与讲究
不过囉 ，汝以为品茗群就只是随便泡杯茶、随便聊聊？唔是安呢简单的！他们的规则还挺多 。好比说 ，泡茶的人叫“茶主” ，茶主得轮流着来 ，每个星期换一个人 。轮到谁当茶主 ，那天就要带上自己的茶叶、茶具 ，准备好茶席 ，还得讲点茶的故事 。汝看 ，安呢的品茗 ，就有点像我们福州人摆祭祖的供品一样 ，得有礼数、有规则 。
共汝偷讲一个小诀窍：听讲品茗群里头 ，最受接待的茶主 ，唔是带最贵茶叶的 ，而是泡茶有“手感”的 。啥子叫手感？简单讲囉 ，就是茶泡出来 ，茶香四溢 ，茶汤刚恰好 ，唔浓唔淡 ，喝着舒服 。汝若想试试加入品茗群 ，记得练好这个手艺！
另有囉 ，品茗群里头野有些“切口” ，好比“茶三酒四” ，意思是品茗不求多 ，但求精致；“茶先敬 ，情先到” ，讲的是品茗先敬人 ，礼貌最重要 。诶 ，这就有点像我们福州人喝功夫茶时 ，先敬尊长 ，再自己享受茶香 ，汝讲是不是一个理？
茶里藏着的 ，是“人与人之间的味道”
许日我听讲完品茗群的故事 ，就共我囝讲了 。我囝还笑我：“阿爸 ，汝讲这似乎有点像年轻人的‘朋友圈’嘛！”我一听 ，着咯 ，汝讲的对咯！品茗群 ，外貌上是泡茶品茗 ，实际上嘛 ，是在交朋友、聊人情、传文化 ，跟我们福州人讲的“以茶会友”是一个原理 。
其实嘛 ，我照我看囉 ，这杭州下沙的大学生品茗群 ，它最珍贵的地方 ，不是在茶叶贵不贵、茶具好欠好 ，而是它让人们在忙碌的生活里 ，有个地方可以慢下来 ，坐下聊聊天 ，品品茶 ，交交心 。汝讲 ，这样的生活态度 ，是伓是有味？
汝可能会问：“那我想加入这个群 ，要蒋式办？会伓会很难？”
共汝讲囉 ，听讲加入品茗群 ，其实唔难 ，但要会“投缘” 。他们喜欢有心的人 ，愿意学茶、聊茶的人 。汝若真想试 ，自己带点福州的茉莉花茶已往 ，跟他们讲讲福州茶文化 ，肯定能打成一片 。
标签：杭州下沙大学生品茗群 ，福州茶文化 ，品茗讲究 ，茶与人情 ，功夫茶
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