诶 ，汝会晓无？最近我去盐城品茶逿逿 ，险囉 ，感受蜀个地方真是藏着福州人的“茶魂”。我固先时节以为 ，盐城嘛 ，就是一个品茗的地所 ，各人在那里聊聊闲话 ，食点茶果 ，这介嘛简单其事。伓然意会 ，盐城品茶底所 ，其实有讲究有门道 ，野有福州味。汝讲是伓是？
我共汝讲囉 ，盐城品茶这门代志 ，伓止是品茗、吃茶点这么简单。最要紧其事 ，是“品”。这个“品”字 ，汝看 ，是伓是有点工具？品茶 ，伓是说汝随随便便坐下 ，乱共茶倒进嘴里。安呢就对伓了。汝若是想真正感受盐城其茶文化 ，汝得学会“慢慢饮”、“轻轻品” ，还得有点心思囉。
盐城品茶 ，讲究是从“茶盘”开始
照我看囉 ，盐城品茶其讲究 ，第一步就是看茶盘。汝晓伓晓 ，盐城底所其茶盘 ，是野有意思。蜀个茶盘伓止是个装茶的工具 ，它是有福州人其精气神的。茶盘摆出来 ，其茶壶、茶杯、茶叶罐 ，摆得野有章法。有些老依伯讲 ，这介嘛就像三坊七巷里面的巷巷弄弄 ，伓是随随便便乱堆的。
共汝偷偷讲囉 ，盐城其茶盘里头 ，蜀个茶杯伓能太大。野大其茶杯嘛 ，汝喝起来就野急 ，伓然意会就失去了品茶其味道。汝若是自家去盐城品茶 ，看见蜀个茶杯野小 ，其实是个好兆头。那是因为人家晓得“细细品”其原理。
茶得慢慢饮 ，闲话得慢慢攀
汝若是第一次去盐城 ，其实可以先视察囉。蜀个地方 ，伓然意会满满其都是老依伯、老姨妈 ，他们伓是来赶时间的。汝会看见他们一杯茶可以喝半个时辰 ，讲闲话更是讲到忘了时辰。这介嘛 ，才是盐城品茶其“真味”。
我后生囝时节嘛 ，也是野喜欢去盐城逿逿。有一次许日 ，我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。厥后嘛 ，我才晓得 ，盐城品茶其讲究 ，不止是茶自己 ，照旧蜀种情况、蜀种闲适其感受。
共汝讲囉 ，盐城品茶其茶叶嘛 ，伓能太浓。蜀个茶若是泡得野浓 ，汝喝起来就像吃药 ，伓是享受。一般其情况 ，汝可以共店家讲“泡得轻点” ，他们会有分寸囉。
闲话讲到这 ，汝可能另有个问题
汝可能会问囉 ，盐城品茶有没有什乇特地推荐其茶叶？照我看囉 ，盐城嘛 ，伓是卖什乇野贵其茶叶 ，他们比较注重蜀个“日常之味”。像福州人喜欢的茉莉花茶、铁观音 ，都是好选择。汝可以试着选选看 ，慢慢品 ，就会晓得什乇是福州茶味。
标签：盐城品茶、福州茶文化、茶盘讲究、慢饮慢品、三坊七巷其悠闲
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