诶 ，汝会晓无 ，前几日我行到长沙望城妹子街 ，哇 ，那真是人山人海囉！不管是外地侬照旧外地游客 ，各人都想来兜兜转转 ，吃吃喝喝 ，拍几张相片 。讲实话 ，许地方名气是野大囉 ，但也有不少侬对它有误解 ，觉得就只是卖吃其地方 ，安呢讲未免太简单囉 。
照我看囉 ，长沙望城妹子街是无一般吃街 。汝知影无 ，许名字也有其来头 。听说是古时辰 ，这底是福州城里一个聚集女子学艺、售卖手工活其地方 ，厥后酿成一个吃野其老街 。许地方不但单是吃囉 ，另有些讲究和规则 ，汝若是头一回去 ，可能就会踩到坑囉 。
妹子街的野味 ，吃是有讲究
我共汝讲囉 ，长沙望城妹子街里头的吃 ，讲真是有些特别的 。汝若是去吃 ，底所有啥乇锅边、肉燕、芋泥 ，这些老福州的隧道工具是少不了 。可是汝要晓得 ，许些摊头是野会做噱头 ，摆得漂漂亮亮 ，但味道未必正宗囉 。安呢 ，汝就要有点眼力劲了 。
共汝讲个诀窍囉 ，汝若要吃到好味的锅边或肉燕 ，着先看摊头有没有老依伯或者阿婆在守 ，若是年轻侬在忙 ，可能只是学来的手法囉 ，无正宗 �Ａ碛� ，许种锅边汤 ，一定要闻一闻 ，有没有许股鲜鱼味 ，若是太清淡或是太腥囉 ，那就可能是偷工减料囉！
街头巷尾有故事 ，散步也有门道
许日我带我囝去荡荡 ，原来只是想随便走走 ，伓然意会走进一条巷厝里 。汝讲是伓是 ，许条巷厝像三坊七巷其巷巷弄弄一样 ，绕来绕去 ，走到巷尾 ，发明有一间旧厝 ，门面平平无奇 ，底所坐几位老依伯在下象棋 。许种味道 ，实在野福州囉 。
许地方不但仅是吃 ，还藏有许多老故事 。好比 ，有些店肆传了好几代囉 ，老板会和汝讲些他们祖辈讨海其古事 。汝若是悠闲着 ，可以慢慢共他们攀讲 ，听听许地方早先辰候是蒋式其 。汝讲是不是呵 ，许种气氛才是长沙望城妹子街真正好味的地方 。
讲到这里囉 ，长沙望城妹子街其闲话差未几啦 。可能汝会问我：上回讲到锅边和肉燕 ，那另有什乇是必吃其？共汝讲囉 ，许地方的芋泥必试 ，特别是加了红枣和桂花的 ，实在野香囉 。
标签：长沙望城妹子街、福州老街、隧道美食、锅边、福州味
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