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来源:散文集短篇 ,作者:  ,:

诶 ,汝有去过聊城张飞村无?讲真的 ,许地方啊 ,白天里看着平平 ,伓然夜里就野有“味”着!我共汝讲囉 ,张飞村晚上那感受 ,伓是一般人想得安呢简单。啥夜排档、啥小吃摊 ,汝若是伓懂里面规则 ,轻轻松松就会“入坑”!

张飞村其夜 ,吃的是“暗暝味” ,伓是一味饱

这介嘛 ,张飞村晚上最着名的 ,汝会晓是乇?无别的 ,正正是暗暝里的“夜食”。我后生囝时节啊 ,就经常晚上去张飞村讨海(找吃的)。许里的烧烤摊、锅边摊、另有蜀种福州小吃摊 ,夜色一来 ,整个村里灯火亮起来 ,热闹囉!

不过 ,汝要吃得好 ,伓是随便见一间就钻进去。烧烤嘛 ,汝听我讲 ,张飞村有一摊 ,叫“阿强烧烤” ,许个摊子虽小 ,但全靠“手艺”用饭。阿强用的是古早炭炉 ,烤出来其肉串 ,外脆里嫩 ,带点炭火香味 ,野是正!

偷偷共汝讲 ,阿强烧烤最好的时间是晚八点到九点之间。为乇?因为那时炭火刚刚烧得够旺 ,烤出来的肉串火候最正。过了时间 ,炭火弱了 ,味道就差些囉。

另有 ,锅边摊嘛 ,我推荐许个“巷厝锅边” ,许摊子在巷子尾 ,伓显眼 ,但味道实在野隧道。老板娘是老福州人 ,锅边糊里一定会加虾干、蛏干 ,许种香味 ,吃一口 ,真像回到古早福州囉!

张飞村其夜 ,不可是吃 ,另有个“讲究”汝可能会暗捉无

哎 ,讲到张飞村 ,其实晚上另有一个讲究 ,汝可能伓知影。就是“夜生活”!伓是讲啥夜店啦 ,是讲蜀种巷弄里其“闲情”。有时节我走到张飞村里 ,在巷尾听见几个老依伯着下棋 ,边上围着一圈看热闹的人 ,讲古、品茗 ,许味道 ,真是福州其老讲究。

有一回嘛 ,许日我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味。我就蹲在边上看了一会儿 ,许依伯还共我讲古 ,嗣魅张飞村其名是乇来的 ,哈哈 ,讲到最后 ,竟然是编的!

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照我看囉 ,张飞村晚上有味的地方 ,伓只在吃 ,也在“闲情”。汝若是会寻 ,找到巷里蜀个棋摊 ,坐下来看下棋 ,听听老依伯讲古 ,许种体验 ,才是正正老福州的味!

汝若是问:“诶 ,张飞村夜里另有什乇特别的吗?”我共汝讲囉 ,试试绕到村里面的老巷厝 ,看看蜀些隐藏的小摊和蜀些“暗暝味” ,保准汝会发明更多“有味”的地方。

标签:聊城张飞村、福州夜生活、老福州、夜市美食、巷尾棋摊

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