诶 ，汝会晓无 ，福州其鱼摊可是有门道的！
着咯 ，妹子蹲下买鱼太尴尬了这讲法啊 ，最近听得野多。我固去南门兜其菜市场 ，底所看见一位后生妹仔 ，蹲在那鱼摊前挑鱼 ，脸红到耳朵根子囉 ，险囉！她蒋呢扭扭捏捏 ，连鱼叫什乇都讲伓清楚 ，我心内就想：诶哟 ，汝啊 ，这野其讲究汝可能伓会晓囉！
讲到买鱼啊 ，福州侬可是有一套的。啥时节买 ，买啥种鱼 ，怎蒋式问价 ，怎蒋式挑鱼……这些讲究啊 ，汝伓会晓 ，可能就会像那个妹仔一样 ，买到伓合意囉。我固在市场荡荡 ，着这妹子蹲下买鱼太尴尬了底所 ，今天就同汝攀讲一下 ，买鱼其门道！
买鱼其门道 ，讲到鱼摊前汝就会晓囉
鱼摊前 ，其实啥时去最有味？
汝伓会晓 ，鱼摊啊 ，早晨去才会最鲜。福州侬讲“讨海侬已归 ，鱼鲜莫等来” ，意思就是海里捞上来其鱼 ，早晨送到摊上时节还扑腾囉！我固小时候跟我公去菜市场 ，他总是天光未亮就起身 ，说是“买鱼要及早 ，吃得才有味”。诶 ，这介嘛 ，汝要去鱼摊 ，先晓时辰囉 ，晚了就算有好鱼 ，也给人挑完囉。
汝晓无 ，挑鱼时节有讲究囉
妹子蹲下买鱼太尴尬了 ，主要是啥？就是汝伓会晓挑鱼囉。汝伓会挑 ，摊主一眼就知影汝是生手。福州侬挑鱼啊 ，眼睛先看鱼 ，其次摸鱼 ，最后才问价。汝要看鱼眼睛有伓有清亮 ，鳞片有伓有贴紧。摸时节要轻轻压尾部 ，鱼肉弹性好就对囉。问价嘛 ，尽量伓要直接问“什乇价钱” ，汝可以问“这鱼活几时节？”着咯 ，这样摊主就知影汝有经验囉。
偷偷共汝讲 ，福州挑鱼有个窍门 ，就是“先盯鱼鳃 ，再看尾巴”。鱼鳃红润鲜艳 ，尾巴伓打卷 ，其鱼就野好囉。汝晓这诀窍 ，下次去挑鱼就伓会尴尬咯！
安呢买鱼才伓会尴尬 ，汝可能还野会问囉？
汝可能会问：买鱼时节要伓要讲价？照我看囉 ，福州侬讲价是有规则的 ，伓能压得太狠 ，讲得太死。汝可以说“这鱼好野 ，但汝能伓能稍微自制点？”着咯 ，摊主会觉得汝有礼貌囉 ，愿意给汝自制一点。安呢就对咯 ，是伓是呵？
#福州买鱼 #鱼摊门道 #妹子挑鱼 #福州文化 #生活讲究
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