诶，汝会晓无？霞淮街一经也是福州的宝藏地方囉
我共汝讲囉，最近许多侬问我，讲什乇泉州霞淮街女的都去哪了 。汝讲是伓是？以前霞淮街啊，野热闹，底所是女侬讨海的好地方，像福州三坊七巷那种巷巷弄弄，蜀个味道很有老福州其气息 �？墒墙改曷�，听讲她们都搬去新地方了，可能囉，汝是新侬，伓晓底所去找，不然就担心找伓着 。安呢，我今旦就共汝讲讲霞淮街其事，汝听了可能会“哦，原来安呢回事” 。
霞淮街的女侬去哪了？汝得晓她们跟水有讲究囉
霞淮街其女侬讨海嘛，不是乱讨囉，她们是晓得水其利益囉 。以前霞淮街四周嘛，底所有许多泉水，蜀个水，清凉又洁净，讨代志的人喜欢用 。讲起霞淮街其水啊，我阿公以前共我讲，蜀个水煮鱼丸、米粉汤，味道就是比其他地方好 。汝讲是伓是？野讲究囉 。
可是嘛，近几年霞淮街就伓一样了，水有点变味，情况嘛也伓像以前那么好 。结果囉，她们就搬去其他地方了 。一般我听讲，那些女侬嘛，去到新开发的地方，好比仓山、晋安那边，底所有新市场，情况好，水也清 。汝如果要找嘛，安呢去是对囉 。
共汝偷偷讲囉，要找她们嘛，最好先问问外地讨海的老侬，讲底所最近有没啥乇集市 。她们一般会选水质好的地方，汝去到市场，看她们的鱼丸、锅边质量，就晓底所找着了 。
霞淮街的故事，老福州都记得囉
许日我荡荡到霞淮街，伓然意会，巷厝里面啊还保存几间老店 。蜀些老店，其实还在做，但已经是少侬去囉 。我记得有一间卖锅边的店，许种味道荡出来，实在野有味 。我同店老板攀讲，他讲以前霞淮街的女侬，野有劲头，她们会选最好其质料，做最有味其菜 �？墒�，现在嘛，年轻侬可能比较喜欢去新的地方，讨海的情况也变了 。汝讲是伓是？时代变了囉 。
汝可能要问：她们去新的地方，味道会变伓会囉？
照我看囉，味道嘛，蜀些老店照旧有保存囉 �？墒锹�，水跟情况一换，总会有点变革囉 。汝要找最隧道其味，最好照旧问问福州老侬，底所有推荐其店 。安呢就对咯 。
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