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来源:《军营慰问》 ,作者:  ,:

哎 ,你听我说!这阿图什品茶 ,不是你想的那么回事!

最近啊 ,有人跟我掰扯 ,嗣魅这阿图什品茶就是个新疆的啥茶 ,弄点奶子、撒点盐巴 ,搅和搅和就成了。我其时听了 ,就想拍桌子!你说你个外行人 ,白扯啥呢?阿图什品茶这三字儿 ,听起来简单 ,中不中?可里头的讲究 ,拐弯抹角嘞比郑州的二七塔还玄乎!你要是真不懂 ,别跟我这儿瞎胡扯 ,显得你外行得很!今天我就给你掰扯掰扯 ,看完还敢嘴硬不?

一、阿图什品茶 ,不是喝的是规则和体面!

照我说嘛 ,阿图什品茶这三个字 ,重点不在“茶”上 ,在“品”上!啥叫“品”?就是慢条斯理、规规则矩 ,喝的是个文化 ,吃的是个讲究!你要是像喝咱河南的胡辣汤似的 ,咕咚咕咚往肚里灌 ,那是对不起这茶的!

我小时候 ,俺爹带我去过一次那边 ,喝阿图什品茶。那茶端上来 ,真是讲究得紧!先是个青花瓷的小碗 ,碗边还挂着点牛奶的香气 ,你闻着就知道 ,正宗的!然后是啥?碗里漂着点茶叶子 ,颜色像是刚煮开的稀饭水 ,茶汤不浓不淡 ,正好!你要是敢一口气喝完 ,人家新疆老乡能拿眼珠子剜你:啥意思?当啤酒喝呢?

我偷偷给你说 ,阿图什品茶最重要的一个规则是啥?先闻香 ,再抿一口 ,别着急咽 ,含在嘴里回回味!然后 ,茶叶子不可乱搅 ,得让它自然沉底 ,这才叫“品” ,不是瞎喝!记着 ,中不中?

二、猫腻多得很 ,喝阿图什品茶还要看人下菜碟!

另有人问我 ,这茶为啥叫“阿图什”?我告诉你 ,真不是随便取的!阿图什是新疆克孜勒苏的地儿 ,那地方水质好 ,奶子香 ,做出来的茶 ,味道顶呱呱!可你别以为随便买包茶叶、兑点奶就能喝出那味儿来 ,门儿都冇!

你知不道 ,有些商家坑人得很!说是阿图什品茶 ,其实用的是外地的廉价奶粉 ,还加了什么乱七八糟的香精料子 ,喝一口就能齁得你直翻白眼!真是笑死人了!

我年轻时候 ,带俺媳妇去外面喝过一次假货 ,喝完就开始拉肚子 ,真是气得我想抡桌子!厥后回到河南 ,我就跟人家说 ,这玩意儿要么不喝 ,要喝就喝正宗的 ,别贪自制!

我偷偷告诉你 ,买阿图什品茶 ,认准咱外地靠谱的新疆馆子 ,别图网上那些自制货!另有 ,茶汤的色儿不可太白 ,太白就是兑水兑过了 ,假的!你记着啦!

还想杠?我再给你最后一句!

有人肯定会问:那为啥咱河南烩面就不必这么讲究?我呸!烩面是咱河南的粗粮文化 ,走的是实在路线 ,你吃得饱就行!阿图什品茶呢?那是人家西域的文化符号 ,讲究的是精致和细腻 ,能一样嘛?你说是不是哩?


标签:阿图什品茶、新疆文化、品茶规则、河南老炮儿的吵架课、品茗的门道

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