诶，汝会晓无？最近啊，老厝上我有个熟人提起洛阳五贤街，问我“站街都在哪啊”，我心里咯一笑：“咦，这个问题共我讲倒是有点意思咯！”
洛阳五贤街，我看汝可能也听过不？就洛阳桥底下那厢，老福州去荡荡伓会漏掉其地方。它这条街名声虽显，但“站街”这个词嘛，汝听到会以为是站着摆摊的地方，照旧老福州在街边站脚聊天？嘿，我共汝讲，伓简单囉！
“站街”的由来，汝晓几许吗？
许日我后生囝时节，五贤街还伓野热闹，许多老依伯依姆挤在街头街尾站着摆摊卖点土产。汝讲嘛，福州人最爱站街“讨海”，啥叫“讨海”呢？就是做点小生意，摆个小摊，卖点鱼干、油糟、线面，许种土味囉！
厥后囉，交通野兴旺，街上人也多了，站街从简单的讨生活酿成了一种文化。老厝人吃晚饭喜欢去街巷里站站脚，边走边聊，风吹过来一阵锅边糊味，啥懊恼都没了。
偷偷共汝讲：站街的“精髓”是福州人的一种慢生活心态。汝若去五贤街，伓用急急赶着走，得学会“站一脚，看一阵”，安呢才算真正入味！
站街的“门道”，汝会晓伓？
这介嘛，五贤街的站街，汝要讲规则也是有的。先讲摊位吧，最有味的站街位在街头那厢，靠近桥边的地方。那里几家老字号，卖得都是福州古板小吃。像是鱼丸、锅边、肉燕，汝若在那站脚，边吃边聊，才叫一个“险囉”！
另有啊，站街伓是光站着吃，也是个讲究“人情”的地方。老福州人讲吧，站街要会攀讲，站在摊前和老板讨价还价、问问当天的鱼干新伓新鲜，安呢才算“入乡随俗”。汝若伓攀讲，只顾捧着碗吃，那就“失礼”咯！
共汝透个窍门：汝若首次去五贤街站街，最好黄昏时去，许时人多味浓，摊主也最有兴致跟汝讲古，汝讲是伓是？
站街也有“惊喜”，底所寻味底所藏
许日我食完暗暝，就想去五贤街荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着品茗下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我着想，这正正是老福州其味。
所以囉，汝若去五贤街站街，伓要光看热闹，得留心街角巷尾的点点滴滴。有时候啊，最有味的地方伓在街头，而是“藏”在不起眼的地方，汝得自己去发明。
讲到这，汝可能还会问：“那五贤街站街的摊子，哪家最抵食？”
照我看囉，底所啥最抵食，其实伓在味道，而在汝站下去那个心情。汝只要去站街，去聊，去看，去吃，咯就对了，汝讲是不？
标签：#洛阳五贤街 #站街文化 #老福州 #隧道美食 #闲逛
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