来源：投影的界说数学，作者： ，：

哎，你慢点！鹤岗品茗的地方，不是你随便找个地儿就能算数的！

最近嘛，有人跟我白扯，说什么鹤岗品茗的地方就随便进个茶�坐坐，喝个茶叶水就行了。我其时听了差点气掉大牙！你说你这瞎胡扯，不知道还非得往外讲，你这是糟蹋“品茗”这俩字儿哩！

照我说嘛，鹤岗品茗的地方，那是有门道的，不是你随便找个茶叶店、一屁股坐下就能算品茗的！品茗这事儿，跟咱河南人吃烩面一样，讲究的是“那股子劲儿”。劲儿差池，再好的茶你都喝不出味儿来。你说是不是哩？

品茗的地方，不但看茶，还看“地方”！

我跟你讲啊，鹤岗品茗的地方，那地方选得对差池，直接决定你这一杯茶，是喝得精神头十足，照旧白白糟蹋了好茶叶。你听好喽，我给你掰扯掰扯。

第一，地儿得有“人味儿”。啥叫人味儿？就是那种进门一瞅就能感受到，这地方不是专给有钱人装逼用的。你瞅着那些装修得金碧辉煌、门口停满豪车的，别进！那地方茶叶是好，但味儿怪，喝着跟嚼纸一样。品茗嘛，讲究的是舒服自在，像咱河南人蹲路边吃个肉夹馍一样，随意、接地气儿！你说对差池？

第二，地方得“有历史”。鹤岗那些老茶�，才是真正有味儿的地方。我记得上回去个小胡同里，门口挂个破布招牌，写着“XX茶庄”，那地方看着破，但你一进去，哎呀，满屋子都是老茶香。我跟老板聊了会，他嗣魅这店从他爷爷那辈儿就开着，茶叶全是手工炒的。你嗣魅这样的地方，喝一口茶，不比啥星级酒店香嘛？

我偷偷给你说，鹤岗最有名的一个品茗地儿，叫“万福茶社”。名字不起眼，但你进去瞅瞅，摆满了老式竹椅子，墙上挂着几十年前的老茶画，连泡茶的壶都是传了三代的紫砂壶。这样的地方，品茗才叫正宗！

茶叶好欠好喝，要害看“讲究”！

再讲回茶叶自己。有人说嘛，鹤岗品茗的地方，茶叶随便泡泡就行了。我呸！你这不是白瞎茶叶嘛！品茗也得有讲究，啥茶配啥水，水温几多，泡多久，这都是门道！

我小时候俺老爹教我一句话：“好茶得用好水泡，好水得用好壶盛。”你听明白没？茶叶好欠好喝，不但看茶叶自己，还得看你用啥水、啥壶泡。鹤岗有些地方，水是用的山泉水，壶是老紫砂壶，这泡出来的茶，那味儿是入口绵长，回甘悠久，喝完你都舍不得吐气儿！

再说茶叶嘛，鹤岗这地方的茶，不像南方的那些花里胡哨的绿茶、红茶，讲究的是“纯”。啥叫纯？就是茶叶洁净，没加那些乱七八糟的工具，泡出来的茶汤澄亮，闻一闻有股淡淡的清香。你要是喝着觉得涩，那大都是泡坏了，或者买着假茶叶了。你服不平嘛？

后手问题：有人问，“品茗讲究那么多，咱普通人咋整？”

简单！照我说嘛，普通人品茗，别太讲究形式，找个老茶�，点个普通的茶叶，慢慢品，别端着架子，喝得舒坦才是王道。品茗嘛，就是图个“惬意”，其他都是虚的！

你要还不平，找我下回带你去鹤岗品茗的地儿瞧瞧，保准你喝得服帖服帖！

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