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来源:贝聿铭家族 ,作者: ,:

哎 ,你慢点!这个问题 ,我跟人吵了一下午!

前几天 ,俺在街边上喝胡辣汤 ,有个小年轻问我:“师傅 ,四方坪玩的小巷子叫什么 ?”我其时就急了 ,心里说你这是啥问题 ?是想测试我照旧咋的 ?四方坪的小巷子 ,哪儿是随便能讲明白的事!

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我跟他说了半天 ,他还白扯淡:“哎呀 ,不就是看看嘛 ,随便走走呗。”我呸!你这叫随便走走 ?四方坪的巷子 ,那可是有讲究、有规则的 ,啥人走啥路 ,啥人去哪家店 ,俺从小就听俺爹讲 ,冇一点规则走进去就迷路!

今天 ,我就给你掰扯掰扯这个事 ,叫你知道知道啥叫“河南味儿” ,啥叫“老街规则” ,你服不平嘛 ?

四方坪的小巷子 ,随便走 ?你瞎胡扯!

照我说嘛 ,四方坪玩的小巷子 ,真不是啥人都能搞明白的。这里面的门道多了去了!你知道不 ?四方坪那片老街 ,过去可是个热闹地方 ,街里街外全是做小生意的。巷子也是凭据生意划分的 ,有卖烩面的 ,有做羊肉汤的 ,另有专门卖烟酒的小铺子。你如果冇熟人带着走 ,光靠自己瞎闯 ,那保准转两圈就迷糊了!

我小时候跟俺爹在那儿转过 ,俺爹讲 ,这些巷子 ,名字都是有来头的。有条叫“烩面胡同” ,那是因为过去街头巷尾全是烩面馆 ,走已往香味能叫你肚子饿死;另有条叫“酒坊巷” ,里头藏着个老酒坊 ,做的黄酒一绝 ,厥后被拆了 ,可名字还留着。你说是不是有意思哩 ?

我偷偷给你说 ,四方坪的小巷子有个“死规则” ,那就是巷子口的指路牌你得看准。许多人不注意 ,结果走错了巷子 ,绕了一圈还找不到出口。俺爹教过我一招 ,你记着呗:进巷子前先看东南西北的墙面 ,哪个巷子有门头挂着小红灯笼 ,那就是用饭的路 ,别走反了!你白往外传!

俺年轻时的故事 ,四方坪的小巷子可是有“味道”!

(土口语体)俺年轻那时候 ,四方坪那片还热闹得很。那天俺带着俺孩儿去转街 ,走到一条巷子口 ,俺孩儿问我:“爸 ,这里咋这么多香味 ?”我说:“你知不道 ,这条巷子叫‘胡辣汤巷’ ,过去全是卖早餐的 ,早上五点开锅 ,香味能飘一条街。”俺孩儿不信 ,我就带他进去 ,走两步就看见一家老店 ,门口挂着个破布旗子 ,写着“祖传胡辣汤” ,里头坐着几个老头在划拳 ,那香味叫俺孩儿直咽口水。

(转回普通话)那时候我就想 ,这才是老河南的味道 ,四方坪的小巷子 ,不是随便能懂的 ,你得用心去走 ,用嘴去尝 ,才华明白啥叫“巷子有味道”。你说是不是哩 ?


最后一句话 ,别白扯淡!

你要还想跟我杠:“哎 ,四方坪的小巷子不就是随便看看吗 ?”我告诉你 ,弄啥嘞!这地方是有老规则的 ,冇规则的人进去 ,转一圈啥都看不明白!要不 ,哪天我带你转转 ,叫你知道啥叫“老街味儿”。中不中 ?

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