诶 ，汝会晓无 ，最近我去旅行了「全国各地品茗上课论坛」 ，险囉 ，伓是普通其茶�摆摆茶囉 。讲起来嘛 ，这介论坛 ，安呢讲 ，像福州人去三坊七巷逿逿 ，有些巷巷里头 ，着有些门头平平 ，但你一脚踏进去 ，咦~野有味囉！汝讲是伓是 ？
品茗和上课 ，两件代志搁一块 ，啥味道 ？
这论坛嘛 ，我一开始听名字 ，还以为是啥时兴工具 ，可能是茶文化的讲座 ，人家讲“上课” ，我以为是念书其 ，结果去到才晓得 ，这个“上课”啊 ，是汝跟茶搁一块 ，边喝边学 ，学啥 ？学茶背后其故事 ，茶壶怎么选 ，茶叶怎么泡 ，甚至汝坐着那张椅子 ，也有讲究 。汝讲 ，野无 ？
品茗上课 ，门道多得像福州巷弄
许日我去嘛 ，险囉 ，蜀个老师傅 ，讲起茶来像我阿公讲古一样 ，茶叶要怎蒋式炒 ，茶壶要怎蒋式养 ，用福州话讲就是“有其味” 。他还讲囉 ，蜀种茶壶 ，刚买回来嘛 ，伓能直接泡茶 ，汝得先“开壶” 。着咯 ，许点讲究我照旧头一回听 。
偷偷共汝讲：茶壶开壶嘛 ，汝得先用清水煮 ，煮好后用温水搽壶内外 ，等干了再用茶叶去养它 ，着才有味囉 。汝要是直接用来泡茶 ，那味道就“伓正囉” 。
讲到茶叶 ，其实嘛 ，汝晓得伓 ，福州人品茗 ，最讲究啥 ？不是茶叶贵不贵 ，是茶味“够不敷” ，野有像福州其浓汤 ，一碗下肚 ，才叫够味 。着囉 ，论坛里有个话头 ，讲啥“每种茶有个性” ，汝得慢慢品 ，慢慢学 ，野有意思 。
汝听着 ，福州其茶文化也是野有讲头
许日我坐着听老师傅讲古 ，着想到我后生囝时节 ，福州其茶�嘛 ，安呢讲 ，伓是现在这样大排场囉 。巷头巷尾 ，蜀些老厝里头 ，随便一间锅边店 ，伓然意会就有些老依伯坐着品茗 ，讲古讲代志 。那时候嘛 ，汝晓得品茗就像讨海一样 ，伓光是喝 ，还得懂茶 ，懂茶才有底气讲茶囉 。
这介论坛嘛 ，虽然是全国性其 ，但我看囉 ，它其实有点福州老味 。汝讲是伓是 ？
后手问题：
汝可能会问咯 ，这「全国各地品茗上课论坛」嘛 ，汝去加入 ，安呢才会学到真工具 ？
我的老依伯谜底嘛是：汝得放轻松 ，听着讲古 ，多问点问题 ，伓要光看外貌 。茶嘛 ，是种味道 ，也是种代志 ，慢慢学 ，才会有味囉 。
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