清远石角快餐，石角底下有乾坤

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诶，汝会晓无，蜀个清远石角快餐，我前阵子又去逿逿了。讲起清远石角快餐囉，可能汝伓然意会底所有好多人讲它啥“自制又快”，但我共汝讲，清远石角快餐可不像汝想其噶简单！我后生囝时节就跟老依伯去过，好多年了，许面店还在，味道嘛，着囉，依旧那个味。

石角快餐，要吃出它的味道来

汝看，蜀个清远石角快餐，乍都名噪一时囉。它底所吸引人唔单单是快餐噶便当，而是它做菜其讲究。无讲汝伓知影，它里面许些菜，煮得像家里婆娑婆娑熬出来其味，讲起“福州风姿”，许个快餐店做得还真有模有样。

蜀个“石角”嘛，囉，汝晓无，其实是地名。汝若是老福州，晓得清远路底所蜀角落就叫石角。石角快餐许家店就开在蜀地方，店面伓算大，着囉，排队其侬嘛野多。

汝伓然意会，石角快餐其招牌菜有什乇？汝若伓晓囉，去到许地方，汝就要点它的“鱼丸扁肉汤”和“炒米粉”。讲起鱼丸扁肉汤嘛，囉，鱼丸是福州特产，许个鱼丸野弹，口感实在是无话讲；扁肉嘛，许个皮薄馅足，汤头清甜，汝讲是伓是？而炒米粉嘛，野香，锅气足，汝若无点，着囉，即是白来。

我偷偷共汝讲，汝若去石角快餐，汝要早一点去，尤其是午饭辰候，许个点炒米粉最好共老板讲“加多点锅气”，炒出来其味道更香，汝就晓其讲究了。

讲起许个快餐店，其实它另有一大特色，就是它的“套餐模式”。囉，汝随便点套餐，都会有一碗饭、一碟小菜加一份主菜，侬讲安呢搭配着吃，是伓是很划算？并且囉，蜀些套餐其菜色每隔一段辰候还会换，着囉，汝去多次也不会腻。

许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到石角底所，看见蜀个门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感受，这正正是老福州其味。

汝若是外地侬，可能伓然意会汝讲许个快餐店有什乇特别。着囉，我共汝讲，许个地方，伓单单是用饭囉，它还保存着福州乡土味。汝讲它是快餐，其实更像是福州老厝里厝边侬共汝煮其家常菜。

着囉，我共汝讲，鱼丸扁肉汤一定要试，炒米粉也伓能漏掉。如果汝想吃得更野有福州味，可以问老板有无当天的特色菜，可能会有惊喜囉。