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诶 ,汝会晓无?讲起温州龙湾七甲小巷子 ,哎哟 ,野多人一听都以为是底所其大地方 ,结果一去发明 ,哎哟哟 ,就蜀条巷子 ,窄窄其 ,弯弯其 ,简直绕来绕去像咱福州三坊七巷的巷巷弄弄是伓是?

我共汝讲囉 ,许地方 ,外地人去 ,可能只是看着“唷 ,这么小一条巷子 ,有啥讲头?”但我这老福州一看囉 ,马上就知影 ,这巷子里面 ,藏着的可不可是“地方” ,另有“代志” 。安呢 ,今旦我就专门来共汝攀讲 ,汝听听看囉~

七甲小巷子:蜀个名字就有讲究

汝知影伓?“七甲小巷子”这个名字 ,听起来普通 ,但其实凹得有点历史 。原先这个地方囉 ,是温州龙湾那边一个乡村 ,叫“七甲村” 。也有老人讲 ,因为早先年 ,这一带住了七户人家 ,各自分了甲地 ,就叫“七甲” 。

不过囉 ,我后生囝时节听我公讲 ,这巷子早年是讨海人聚集的地方 ,家家户户都野会做鱼干、晒; 。许个巷子里 ,终年飘着一股咸咸的鱼香 ,连阿猫阿狗也爱来转囉 ,汝讲是伓是趣味?

厥后嘛 ,时代变迁 ,讨海人少了 ,巷子也变得平静起来 。但有一样工具囉 ,始终没变——巷子里面的人情味!我共汝讲 ,那边厝里侬(村里人)啊 ,野热情 ,讲起话来像吃福州拌线 ,长长不绝 ,汝去过就会知影囉 。

巷子里面的门道:藏着的“古早味”

这介嘛 ,讲到七甲小巷子的“古早味” ,汝如果单单只看外头的招牌 ,是看不出来其利益的 ,得走进去 ,慢慢荡荡 。汝就会发明 ,巷子里藏着伓少“废物” ,特别是吃的 ,实在野有味!

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锅边店:一碗汤里的福州魂

许日我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味 。我忍伓住 ,探头进去看 ,老板娘着煮锅边糊囉 ,锅边糊上头飘着虾油香气 ,许种味囉 ,比我小时候在三坊七巷吃的还对味 。

偷偷共汝讲囉 ,七甲小巷子的锅边糊囉 ,讲究的是用柴火慢慢煮 ,锅边糊的边边 ,贴锅的地方得稍微焦一点 ,带点脆脆的口感 ,安呢吃着才有“古早味” 。汝如果去 ,就点锅边糊 ,加点虾油 ,包管汝会讲“哎哟 ,野抵食!”

老厝里的手艺人

巷子里另有几间厝囉 ,看起来普普通通 ,但门里头可是藏着“妙手” 。有间老厝囉 ,里面做古板竹编的阿伯 ,野低调 ,伓多讲话 ,但他做的竹篮、竹筛囉 ,隔邻村的姨妈都讲“野耐用” 。汝如果有闲时 ,去看看 ,兴许还会学到几招竹编的小技巧囉 。

结尾:巷子虽小 ,故事不少

总归囉 ,温州龙湾七甲小巷子 ,虽然小 ,但里面藏着的味道、讲究 ,野值得汝去细细体会 。照我看囉 ,许种地方 ,不是带着手机拍照就能“解锁”的 ,得靠双脚走进去 ,靠双手摸一摸 ,靠嘴巴尝一尝 ,才知影它的好 ,是伓是囉?


后手问题:“诶 ,老师傅 ,那巷子里另有啥不可错过的?”

老依伯其谜底:“汝去找找巷尾那间老药铺囉 ,许种地方 ,才是真正的‘古早味’ 。”

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标签:福州老巷子、七甲小巷子、锅边糊、福州古早味

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