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来源:汉语言文学 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ,最近有几个外地侬来问我 ,“龙岩男人的快乐街”是什乇地方 ?我听着就笑起来囉 。这介嘛 ,你晓底所讲龙岩是伓是 ?伓是福建“龙岩市”囉 ,是福州台江区“龙岩巷”!

许条巷囉 ,讲真个 ,汝无走过汝伓会知影是什乇味 。它伓是什乇高等其地方 ,也无什乇大商场 ,伓过它是一个“讲究其野有味”的地方 。今天嘛 ,我共汝讲讲龙岩巷是伓是“龙岩男人的快乐街” ,讲点门道 ,讲点趣味 ,汝听了就会晓 ,其拭魅这巷底下藏着福州人真正的生活味道 。

龙岩巷:男人的快乐 ,从一碗面线糊开始

汝讲嘛 ,福州侬有底所会晓无 ?“男人的快乐”其实是从食开始的!龙岩巷里囉 ,有许多“食肆” ,啥面线糊、锅边糊、鱼丸汤 ,都是正宗福州味 。早起辰候 ,巷里头囉 ,许些小店就开始营业咯 ,锅边糊的香味弥漫整个巷子 ,真是“险囉” 。

记得有回嘛 ,我带我囝去食锅边糊 ,坐在一间小摊子前头 ,那老板娘嘛 ,手脚麻利 ,锅边糊的汤底咕噜咕噜煮着 ,配上花蛤、虾米 ,撒点葱花 ,许滋味 ,谁食谁知影囉 。汝讲是伓是 ?

共汝讲一个诀窍囉 ,汝要食锅边糊嘛 ,记得一定要问老板“加点辣油和醋” ,这样嘛 ,那味道才真正福州味!另有 ,这巷里头有一家“阿福面线糊” ,记得要去找找 ,伓过要早去 ,晚了就无囉~

巷里巷外 ,其实藏着福州人的闲趣

这介嘛 ,龙岩男人的快乐街 ,伓光是食囉 ,其实嘛 ,巷子里另有“闲趣” 。许些老依伯 ,坐在巷子口下棋、品茗 ,聊些“讨海”的事情 。特别是到暗暝辰候 ,许气氛更有味 。许日嘛 ,我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味 。

另有嘛 ,许巷里头囉 ,有卖旧书、杂货的小摊 ,那些旧工具囉 ,真的会让人叹息 ,像是回到后生囝时节 。照我看嘛 ,这种地方 ,才是真正有老福州味的地方囉 。

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偷偷共汝讲 ,巷子尾有一家卖“福州橄榄”的小摊 ,许橄榄嘛 ,味道野正 ,看似普通 ,但咬一口 ,酸甜恰好 ,野适合当伴手礼!记得带点回去囉 。

讲到这介嘛 ,汝可能会问 ,“这地方咋去 ?”我共汝讲 ,龙岩巷嘛 ,就在台江区 ,汝找到“台江步行街”后 ,往边上一拐就会看见囉 。伓过嘛 ,记得要空着肚子去 ,许地方食的工具实在多 ,汝伓空肚去嘛 ,实在浪费 。

所以嘛 ,汝讲龙岩男人的快乐街是伓是有点意思 ?

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标签:龙岩男人的快乐街、福州台江、老福州味、锅边糊、巷里巷外

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