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诶，我共汝讲囉，最近我去衡阳路荡荡，行到老汽车西站旁边，看到许个快餐店，许时就想起囉，以前讨海囝仔伓是都爱去老西站四周食饭？底所自制又快囉，吃完就能赶车，真是便当囉。汝讲是不？汝知影无，蜀个地方虽然叫快餐店，但讲起里面其讲究，伓输许些大餐馆的。

衡阳老汽车西站快餐的野味，底所藏着福州其魂

我后生囝时节，就常去蜀个地方。汝知影囉，蜀个快餐店卖的都是福州外地味，什乇海蛎饼、锅边糊、鱼丸汤，样样齐囉。许时我就想，蒋式汝在福州趁魅站四周用饭，伓食福州味，是蒋式会无味囉！底所老汽车西站快餐店就抓住许个点，做得稳稳当当，吃得汝嘴巴甘甘囉。

蜀个店有一个讲究囉，就是食材新鲜，底所其海蛎饼，绝对是当天买来的海蛎做的，野有鲜味。上回我带我囝去食，许囝仔食一口就讲“公，许是正正福州其味”。汝讲，许种评价是伓是抵得上一碗隧道的鱼丸汤？

偷偷共汝讲，蜀个快餐店其锅边糊，汝一定要趁热吃，伓然就失了味囉。许锅边糊煮得薄薄，其汤底是用老母鸡熬出来的，加上些许虾油，福州味就出来咯。汝吃一口，绝对知影什乇叫“隧道”。

蜀个快餐店的门道，老福州其“行路”的智慧

汝知影囉，蜀个地方伓单单是用饭的哩。它是伓是还藏着些老福州其智慧？汝想汝想看，许囝仔讨海累了，行到老西站，吃一餐快快其饭，然后赶车去讨海。蜀个快餐店其位置，恰幸亏趁魅站旁边，便当得像三坊七巷里面的巷巷弄弄，野是讲究囉。

许个店也有个规则囉，汝要是赶时间，就讲“老板，快点”。许时老板就会给汝快快打包，然后汝就能边走边吃，伓延长汝的行程。我后生囝时节，伓是经常这样囉，吃一口锅边糊，赶着去讨海，实在野便当。

汝可能还会问囉，“老福州，蜀个快餐店啥时去最好？”照我看囉，早上去是伓错的，因为许时锅边糊刚煮好，味道最鲜。汝讲是伓是呵？

标签：衡阳老汽车西站快餐、福州锅边糊、福州味道、老福州其智慧、隧道快餐

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