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诶 ,汝会晓无?前几日我去黄石那厝小巷逿逿 ,嘿呦 ,发明一个有趣的地方——黄石品茶论坛登录入口。听讲这地方 ,伓只是讲“品茶” ,另有点门道在里面 ,讲起还真有点意思。

我晓得提起“黄石品茶论坛登录入口” ,可能有些人会以为是啥阵势面的茶文化会馆 ,或者高等茶� ,其实伓是。这里嘛 ,更像是咱福州人自家的客厅 ,各人坐下来 ,讲闲话、品茗食点心 ,顺便学点品茶的“真经”。汝讲是伓是 ,咱们福州人最讲究人情味嘛 ,品茗也会酿成一种讲古的方法。

茶品如人 ,品茶也要讲规则

汝讲品茗有什乇好讲?其实讲究野多囉。我共汝讲囉 ,黄石品茶论坛登录入口 ,不是单单食茶 ,更多是教汝“安呢食出味”。咱福州人品茗讲究“慢” ,伓像有些地方嗙嗙几口就下肚。咱是要先看茶色 ,闻茶香 ,最后才是饮茶味。

这地方有个老茶师傅 ,专门教人怎么泡出最隧道的福州茉莉花茶。他讲 ,泡茶水温伓能太高 ,最好七八十度;茶叶嘛 ,伓能泡过三次 ,过了味道就跑了。他还说 ,茶具也有讲究 ,福州的青瓷茶具最合适 ,保温又能锁住茶香。听得我也是直颔首 ,果真这茶文化 ,越讲越有味。

共汝偷偷讲个诀窍:泡福州茉莉花茶的时候 ,茶叶放进去后 ,先别急着加满水 ,先加一点点 ,等茶叶稍微舒展 ,再慢慢加水。这介泡出来的茶 ,香气会更足 ,味道更醇厚。记着咯 ,这可是老茶师傅传下来的规则! 相关图片

茶桌上的“福州味” ,人情才是主角

我记得上回带我囝去黄石品茶论坛登录入口 ,许日野热 ,我俩坐在角落品茗纳凉。着咯 ,隔邻桌有几个老依伯 ,边品茗边讲古 ,说的是福州解放前的事。我囝听得野入神 ,连茶都忘记喝。我跟囝讲 ,福州茶�就是底所野有味 ,喝的是茶 ,听的是“厝边头尾”的故事 ,感受的是“人情味”。

厥后那老依伯还主动招呼我们已往 ,说是要教我囝怎么区分好茶。我囝一开始还怕羞 ,厥后听了几句也敢问问题了。许种场景 ,我就觉得 ,这才是福州人品茗的精髓——伓是单单为了茶 ,是为了人。


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可能汝会问囉:“黄石品茶论坛登录入口有乇去头?”我共汝讲 ,去头就是“松开心情” ,随着福州人的节奏 ,慢慢喝 ,慢慢聊 ,慢慢体会 ,安呢就对咯。

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标签:黄石品茶论坛、福州茶文化、品茗讲究、福州人情味

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