诶 ，你晓得不 ，楚州新大方快餐是个啥味道？
我跟你讲嚯 ，楚州新大方快餐这个名字 ，咱建瓯人都认得 ，但你讲有几个仱真晓它的门道？最近嘿多人问我 ，说是听人讲楚州新大方好吃 ，问我是不是哩。嚯 ，这个嘛 ，我就和你话事几句。
这个快餐店安呢讲 ，外头看着平平无奇 ，门面冇啥花式 ，但你别小看 ，它其实是个“老味道藏新门面”的地方。你去过建瓯老城那些巷仔冇？像光饼铺头 ，一看冇什乇特别 ，吃一口才晓得 ，里面藏乾坤。楚州新大方快餐嘛 ，也是安呢个理。
有讲究的“新大方” ，安呢吃才对味
先讲个事 ，我后生时节嚯 ，建瓯快餐都是那种街边扁食摊 ，冇什乇大讲究。楚州新大方快餐一开 ，开始时我也冇当一回事。厥后我彼日食饱暝昏 ，跑去遨遪 ，才明白它的“新大方”不止是个名字嚯 ，它是真的新又大方。
(土口语体)彼日我去楚州新大方 ，点了一份招牌饭 ，野险哩！许种香味像俺公炖的老鸭汤 ，油又冇太重 ，米饭粒粒明白。老板还讲 ，他们专门选建瓯外地米 ，嚯 ，野讲究！
(回普通话)你讲是不是？这样的饭 ，吃起来比那些随便拼集的快餐 ，味道扎实多哩。我跟你讲嚯 ，他们家的卤味也是一绝 ，尤其是五花肉 ，炖得入味又不腻 ，隔邻那几个老货仔吃着都一个劲颔首。
偷偷跟你讲：楚州新大方快餐的卤味有个规则 ，卤汤是每天重复用的 ，老汤加新料 ，味道才够厚实。下次你去嚯 ，记得点一份卤味拼盘 ，搭配米饭 ，野清闲！
别只瞅热闹 ，楚州新大方另有个“小门道”
照我看嚯 ，楚州新大方快餐另有个厉害的地方 ，就是亲切。你去过嚯 ，那老板和伙计都像你家邻居一样 ，招呼热情得很。建瓯人讲究个“做夥” ，他们家就有安呢个味道 ，吃个饭像在厝里做夥嚯 ，有啥事说几句 ，心情也好。
另有嚯 ，他们家不但有古板的饭菜 ，最近还出了些新花样 ，好比凉拌菜和特色小炒。你如果去吃 ，别光点招牌饭 ，试试那些“新弄”的菜 ，可能有惊喜。
你可能会问：楚州新大方快餐几点开门？
我跟你讲嚯 ，他们家一般早上七点就开始做生意了 ，早餐也有一些简单的选择。你要想吃个热乎乎的饭菜 ，最好中午去 ，那个时候人多嚯 ，气氛也好。
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