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诶，汝会晓无，我今旦要共汝攀讲「宁波品茶」其事！最近嘛，我去三坊七巷荡荡，听见几个外地人着说“宁波品茶”是怎式回事，讲得倒像是去茶�品茗，哎哟，险囉，差得远咯！

「宁波品茶」，囝仔听到或许会以为是喝宁波茶，其实无是许个意思。我们福州人讲「宁波品茶」，是讲一种心态，一种生活的方法。汝看，我们福州人嘛，闲时爱食茶，爱讲闲话，爱看热闹，宁波品茶就是安呢个意思，去人家厝里或者巷厝，坐着慢慢讲，慢慢听，慢慢体会，才叫「品」嘛！汝讲是伓是
？

宁波品茶，茶是其次，品是真味

宁波品茶，其实伓是单单讲茶叶自己哦，而是讲一种生活中「品味」的心境。汝想想看哦，许种“品”，要的无是茶的味，而是人的味。像我后生囝辰候，我公经常共我讲，茶无优劣，重点是汝同谁人一起饮，讲什乇闲话。

有一回嘛，我去鼓岭，碰到一位老依伯，他摆个小摊子，泡一壶老茶，跟我攀讲起来。他讲：「宁波品茶不在茶，在品。」诶，讲得好哦！我彼刻才晓得，原来福州人讲的“品”，是要看汝用什乇心境来看待生活，是伓是咯
？

照我看囉，真正的「宁波品茶」，要找到一个地方，一个时机，一个人。地方嘛，可以是巷厝里面一间锅边店，也可以是鼓岭上一个茶摊子；时机嘛，最好是闲时，伓然意会汝着急遽慌，怎式能“品”
？人嘛，虽然是投缘的朋友，或者像我许回，随意遇上的老依伯，讲讲古，聊聊天，茶就好喝了。

宁波品茶，茶有讲究，心更重要

不过嘛，讲到茶，福州人照旧晓得喝好茶的。汝有无发明，福州人讲“食茶”，伓讲“饮茶”
？因为我们无是为了品茗而喝，而是为了享受那个历程。像茉莉花茶，福州人就爱配锅边糊、线面，茶香饭香两相宜。汝下回试试看，实在野有味哦！

另有嘛，那些茶�的茶，汝去别太讲究“贵”，要讲究“气氛”。像三坊七巷里面许种老厝改成的茶�，虽然茶无见得特别好，但汝坐在老厝里，听着木板吱呀声，茶未入口，心就定了。

讲到这，我晓得汝会问：「那宁波品茶究竟要去哪才最好
？」

照我看囉，伓用太远，去汝家四周小巷头找家锅边店，点份锅边糊，泡壶茉莉花茶，坐下来看人来人往，安呢就对咯！

汝讲是伓是
？

#宁波品茶 #福州闲话 #三坊七巷 #茉莉花茶 #老福州生活

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