诶，汝会晓无，最近太原约P啊，越发野流行囉！我坐茶�听人讲，年轻侬爱去打卡囉，老依伯老依姆也会约几个人去坐坐 。讲起太原约P，汝可能会想，太原底所是P，怎会野有味？这介嘛，我共汝讲囉，蜀个“P”，实在有讲究� 。�
先讲个古事呵，我固细辰候，太原就有个“约P”的古板了 。那辰候嘛，伓像今旦有什乇手机、网红店，伓是侬想着去拍照、发朋友圈 。太原约P，更多是人和人之间的交陪，讲闲话，讨海的 。说白了，汝去到太原，伓是为了“P”些什乇特别的，而是“P”一种人情味 。
太原约P，其实是“人味”的约
汝今旦去太原，看到许多咖啡店、小酒吧、串串店，伓少侬会想，这伓是个普通的商业街嘛？错囉！真正的太原约P，伓在于店面光伓鲜明，也伓在于食物何等特别，而是那种“人味” 。
许日我去太原，“打卡”了一家名字很“潮”的咖啡店，点了杯手冲咖啡，坐在窗边看街上人来人往 。伓然意会，隔邻桌坐了几个老依伯，拿着福州牌，讲着古福州话 。我听着听着，竟觉得比手冲咖啡还“香” 。汝讲是伓是？这才是太原约P的“精髓”——人味啊 。
偷偷共汝讲囉，去太原约P，伓一定要去那些网红店 。汝想体验正宗的，去找那些门面伓起眼的老店，或者街角卖锅边的摊位 。坐下来，点一碗鱼丸或者锅边，听听老板讲古，才晓得什乇是福州的太原味 。
太原约P的“P”，究竟是什乇意思？
许多人问我，太原约P，底所个“P”是什乇意思？其实嘛，这介“P”，汝可以看成“拼”——拼人情、拼趣味、拼生活 。也可以看成“品”——品味、品尝、品生活 。
听我阿公讲，早年间太原约P，更多是“拼”人情味呵 。伓像今旦，许多侬手机拿着拍，头低着伓看人 。那辰候嘛，约P就是约人出来，面劈面讲闲话、讲古 。许日再讲到什乇好吃的、好玩的，就一群人去试试 。汝看，当年的人生活是伓是有味？
如何正确翻开“太原约P”
照我看囉，去太原约P，汝要有两样心态：一个是伓要赶时间，另一个是伓要太讲究 。有些店可能门面简单，情况伓够“精致”，但握嗅馍能是福州老味；有些可能排长队，汝伓妨等一等，跟旁边的人聊聊天，可能比吃到的另有趣 。
共汝偷偷讲，我个人野喜欢去太原的一家锅边店，名字伓讲囉，怕人排队 。我通常晚一点去，避开岑岭，点一碗锅边配两颗鱼丸，再要点辣椒酱，坐在小板凳上，听老板娘讲古 。那味道，抵得上福州三坊七巷的巷巷弄弄 。
咳，闲话讲到这囉，汝可能会问：太原约P伓就是吃喝玩乐嘛？为何老福州讲得这介庞大？
我的回覆是：安呢讲呵，伓是庞大，是有味 。汝去一次，听听味道，看看人情，就知影了 。
标签：太原约P、人情味、福州老味、锅边、福州文化
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