诶,我跟你讲嚯,最近我带俺囝去南雅公园逿逿,路上碰着几个四周学生哩,拿着本书坐树下做作业。你讲是冇是?现在这“四周学生”讲起来野流行嚯~,小伢仔们随处讲这个词。我听着倒是有点意思,想起细伲时节俺公说起的那些老讲法,觉得这块事可以跟你话事一下。
四周学生,哪块是四周?哪块是学生?
这个嘛,照我看嚯,四周学生这词头听着简单,实际上弯来弯去像建瓯老城里的巷弄嚯。你看,建瓯人讲“四周”,一般指家门口、隔邻巷仔,离得不远的地界;而“学生”,又分巨细,学校边上的学生叫学生,街坊间在学着点啥的也叫学生。你讲是冇是?
不过嚯,我发明现在仱讲“四周学生”,其实是个混搭的讲法,有点像我们老建瓯人吃光饼,啥都可以夹。它指的,可能是些靠近某学校的学生,也可能是些离学校近的店肆、摊子,甚至连周围的人都能算进去。这种讲法,你说是不是有点“野宽”?
四周学生,讲究照旧有的
讲到四周学生嘛,有些门道我得跟你话清楚嚯。你看,俺建瓯学校边上的小吃摊头,那些扁食、豆腐花,光饼夹肉,哩,都是四周学生的“标配”。但你晓得不?有些摊头是古板老味,有些就只是“装装样子”嚯,做得冇那种野隧道。
诶,偷偷跟你讲哩,真正野好吃的摊头,通常是那种摆得冇啥招牌的,像在巷仔里“藏起来”的那种,老货仔们才晓得去。你去的时候,捡晚下学的点,摊主闲了才有惫�慢慢做,味才够野。
另有嚯,四周学生这事,不可是吃,连买工具都有讲究。像学校旁边的小店,有些专卖学生用品,文具、零嘴啥的,但价钱嘛,要看清楚。照我看嚯,买文具要挑那种老字号店肆,质量杠杠的。而零嘴嘛,学校边的小摊虽便当,但有时我觉得比起我们建瓯老巷里的古板杂货铺,照旧差点野味。
四周学生,和建瓯的老趣味
我细伲时节嘛,四周学生这事冇现在这么花哩。彼时俺公带我去下南街买扁食,边上就有学校,学生下学了哩,三五成群在街头买零嘴,吃得欢。那时的摊头嘛,冇现在这么多选择,但味道实诚得很。你讲,现在的学生嚯,吃得野花哩,但野老味的摊头越来越少。你说是冇是怪哩?
诶,对哩!上回我逿到北门巷,看到一家扁食店,照旧老货仔开的,门面平平哩,里头坐几个老建瓯人在下棋。那里的四周学生嘛,吃得也规规则矩,冇现在那么挑。似乎老建瓯的味,慢慢“淹”在这些巷仔里了。
结尾:你讲,四周学生究竟是啥味?
我话事了这么久,你可能会问哩,“老货仔,你讲了半天,四周学生究竟是啥味?”照我看嚯,四周学生的味,可能就是建瓯老巷里那种野清气的日子,吃得简单,玩得随意,但总藏着一种老味,等着你去发明。
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