诶 ，汝有去过福州其茶�伓？我共汝讲囉 ，福州其茶�啊 ，绝对伓像外地其茶�安呢简单。外貌看嘛 ，就是几张桌椅 ，泡泡茶 ，点点心 ，看起来像是讨个清闲。其实底下 ，嘿嘿 ，潜伏野多秘密 ，汝晓伓晓？
许日嘛 ，我去三坊七巷四周一间老茶�坐坐。伓然意 ，隔邻桌两位老依伯 ，话头拢伓离茶�里面其“规则”。我听着着 ，啧啧 ，真是有趣！所以嘛 ，今旦就共汝攀讲这个话头 ，福州茶�其秘密 ，讲究野多 ，汝要听好咯。
秘密一：茶�伓止是品茗 ，还藏着“人情债”
汝以为茶�就品茗吃点心是伓？我共汝讲囉 ，福州茶�才伓止安呢简单。其实茶�是咱福州人谈生意、讲人情最好的地所。汝看嘛 ，茶�里面拢是啥人？有老依伯、老阿嬷 ，有做生意其老板 ，另有做代志其年轻人。每个人来这 ，拢有自己其目的。
我后生囝时节 ，一经跟我公去茶�。彼时嘛 ，他带我去见一位老朋友 ，两人一边品茗 ，一边低声在那边讲什乇代志。我公讲："茶�是最好讲条件其地所 ，茶一泡 ，条件就好开口。" 所以嘛 ，茶�其实是福州人讲人情、还人情其地方 ，汝讲是伓是？
偷偷共汝讲囉：福州茶�其茶点拢有讲究 ，点什乇茶点 ，喻意拢差别。好比点“芋泥卷” ，是讲“圆满”。若点“春卷” ，是讲“步步高升”。所以嘛 ，汝坐茶�讲生意 ，其时点点心嘛也要注意 ，唔然会让对方误会汝其意思。
秘密二：茶�里面的“妙手” ，是伓是看棋的老依伯？
这介嘛 ，汝着茶�坐坐 ，有一种侬汝一定会看见 ，就是在那边下棋其老依伯。别看他们其棋局 ，看似安平静静 ，其实内心拢野澎湃囉！许种老依伯 ，拢是福州茶�里面的“妙手” ，什么妙手呢？
我共汝讲囉 ，他们不是棋高 ，而是心高 ，他们心里拢有一本账 ，视察谁进谁出 ，听谁讲什乇话 ，拢记得清清楚楚。许日 ，我看见一位老依伯 ，跟隔邻桌一个年青人讲："汝是某某家其小囝是伓？汝阿公许年还欠我一壶茶囉！" 汝讲厉害伓？
共汝提个小诀窍：若是第一次去茶� ，伓要急着占座。找找看 ，那些老依伯旁边座位 ，空着其通常是“好位”。坐下去嘛 ，若有时机 ，跟老依伯攀讲两句 ，可能汝会晓更多茶�其“秘密”。
秘密三：茶�里面的“茶艺” ，其实是考验侬其“人艺”
汝可能会想 ，品茗嘛 ，不就是泡泡、喝喝？伓是囉 ，福州茶�讲究“茶艺” ，也讲究“人艺”。啥叫“人艺”？就是汝点茶、泡茶、敬茶其每个行动 ，拢有规则的 ，拢是给人看的。
诶 ，着咯！汝知道福州茶�品茗有啥讲究伓？例如嘛 ，汝若跟老人一桌 ，泡茶其水伓能太烫 ，怕烫着人家；若是跟生意同伴 ，泡茶时手势拢要稳 ，体现汝“稳阵”。安呢嘛 ，别人会对汝加分。汝讲 ，这是不是讲究囉？
闲话先讲到这咯。汝可能会问：那第一次去茶� ，有啥“避坑”其诀窍？
照我看囉 ，第一次去嘛 ，伓要太显眼 ，伓要太急着讲话 ，多看多听就对咯�Ａ碛袊� ，点茶点时 ，尽量选简朴点其 ，汝点太贵 ，其实伓是礼貌囉。安呢就对咯！
标签：#茶�里面潜伏的秘密 #福州茶� #老福州攀讲 #茶点讲究 #人情味
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