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来源:清阳铝业 ,作者:  ,:

你晓得不?龙岗东三村最近又热闹起来嚯!

诶 ,我跟你讲嚯 ,最近龙岗东三村那块啊 ,又站起街来了!你晓得是怎样回事不?这事啊 ,还真不是头一回。俺建瓯老街坊都晓得 ,东三村站街啊 ,时时时就要热闹一阵 ,像俺这老货仔 ,早就看惯不怪咯。但你要是没去过 ,可能就以为是随便摆摊卖野 ,有什乇悦目的呢!我跟你讲 ,这站街啊 ,可冇你想的那么简单 ,里头门道野多嚯~

站街 ,安呢就跟建瓯的巷弄一样 ,弯来弯去有乾坤

这个嘛……站街你看着是路边的事 ,其实哩 ,像我这种老建瓯人 ,要讲起站街的讲究 ,那可是能讲出一箩筐来。先讲讲站街的“阵地”——龙岗东三村。这个地方嚯 ,位置还真是“险” ,不像城中心那样野挤 ,它稍微偏一点 ,倒是正好让那些摊贩能定心“做生意”。站街的摊头嘛 ,卖什乇都有 ,建瓯光饼、糍粑、豆腐丸子、另有些老货仔喜欢的建瓯黄酒 ,都是老味道。

不过你晓得最有趣的是什乇不?那些摊贩摆摊的位置啊 ,跟俺建瓯老城巷弄里的门牌一样 ,有讲究!站街的摊位摆得太中间 ,冇人肯去;摆得太靠边 ,味道又散了。安呢才是好位置?你要走到巷口巷尾 ,刚恰好是人流最多的地方 ,味道也最容易闻到。站街的摊贩们啊 ,个个都是“老建瓯地舆学家” ,站在哪块 ,在哪个时节 ,讲究着咯~

偷偷跟你讲嚯 ,站街的光饼摊 ,你得看光饼上面的芝麻!芝麻要香气扑鼻 ,颜色金黄 ,这种光饼才是正宗的。像俺后生时节 ,俺公带我去吃光饼 ,总是先摸摸芝麻 ,然后才买。

站街里头 ,有故事也有老货仔的规则

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站街啊 ,不可是吃喝玩乐的事 ,里面还藏着俺建瓯的老故事。好比啊 ,我细伲时节听我阿嬷讲 ,龙岗东三村以前是建瓯的“粮仓” ,所以这些摊出售的工具 ,许多都跟粮食有关。你瞧 ,光饼是麦子的 ,糍粑是糯米的 ,豆腐丸子又是黄豆的 ,这不就是建瓯人过日子的味吗?

另有嚯 ,站街的规则也不少。好比摊位前呀 ,不可乱喊乱叫 ,建瓯人讲究“声小味大” ,你要是吵喧华闹 ,反倒没人愿意去买A碛行┨钒 ,会在摊头挂点小灯笼 ,这是建瓯古板的招牌样子 ,野能吸引人注意。这些规则啊 ,都是老货仔们一代代传下来的 ,晓得的仱 ,才会讲这点原理。

土口语体:老货仔站街的味道

彼日我食饱暝昏 ,就想着去龙岗东三村遨遪 ,冇想着行到巷尾 ,觑见蜀间摊头 ,卖豆腐丸子的。老货仔在摊角坐着 ,边吃边讲闲谈。丸子野香气 ,入口弹牙 ,我那时就觉着 ,这才是建瓯的生活味道嚯!


话就讲到这 ,站街另有啥讲究?

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你可能要问我:“那站街里头 ,啥是最值得一试的?”我跟你讲嚯 ,要试就试光饼和糍粑!光饼得挑芝麻香的 ,糍粑呢 ,要吃那热乎乎的 ,蘸点红糖酱 ,野险嚯~

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  • 龙岗东三村站街
  • 建瓯巷弄的味道
  • 光饼和糍粑
  • 建瓯老货仔规则
  • 站街的门道

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